上海姥姥 (已結業)

一月中下旬星期天下午，天气很热。今天下午去看望友人，大家都还没有吃饭，决定去吃个下午茶暖暖肚子。这家上海菜已经变成到处都有的连锁店，从来没有试过，看到里面蛮古色古香，人不多，就进去了。我点的红油抄手拌面先到，抄手有四颗，不过较干身，抄手皮的折叠位偏硬。面条味道不错，不太硬身，配辣椒油挺惹味，不过油浸的感觉总是油腻腻的。朋友的菜肉云吞拉面也到，汤底看上去挺清，喝一口汤味道偏浓但没有味精重的感觉，面条不会泡得过软，汤跟面的平衡做得不错。吃上海菜少不了点一笼小笼包，服务生送上来的时候几乎是用抛的，差点没吓到；小笼包四只，用来点醋的姜丝也放得太松散随便，看著都不想倒醋下去。味道就是普通，没特别。友人爱吃煎饺，所以再加点了三只生煎锅贴，我就喜欢水饺，不过这里的锅贴真的很干，忍不住要加一点醋，要不然不知道要怎么吃。总的来说，就是价钱可以，质素普通的连锁店质素，不要有要求就行。