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2022-07-19
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以前讲起fusion菜，总会觉得系好高级好贵嘅嘢，不过而家连我呢啲平民都有机会食啦！前牌去咗K11 ，见到有一间中式fusion店「锅点」，见到佢啲𩠌名觉得好得意，于是乎就试吓呢间啦！🍲杞淮虫草花炖花胶 ($88)平时冇汤水嘅我，见到炖花胶汤当然要试吓啦，估唔到佢嘅花胶劲大只，超足料！加上杞子淮山，可以健脾补肾、女士嘅恩物！🍛温泉蛋鲍鱼葱油培根脆脆拌饭 ($98)鲍鱼一向都系啲贵价食材，但系冇谂过原来鲍鱼仔可以捞饭食，用秘制葱油加上烟肉脆脆同温泉蛋，味道复杂多变，而且口感浓郁，有惊喜🍤黄金虾多士 $48虾多士系最惹味嘅一个小食，用厚肉嘅凤尾虾，加上蛋黄黄金酱，香浓而且带咸香
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