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2023-10-05
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位于湾仔日街一号顺好楼地舖的Blend & Grind，是一间相当有情调的酒吧餐厅。笔者和朋友在周五晚上六时半左右到达，刚巧当晚有些外籍人士正在举行休闲聚会，各人都拿着一杯啤酒，一边小酌、一边谈天。笔者和朋友当晚共点了三款小食和两杯饮品，在餐厅内渡过了一个轻松愉快的周五晚上。。📌Night Baos - Philly Cheese Steak - $78烤牛肉眼芝士包Ribeye, onions, feta, pomegranate, pickled onions(2 Baos per portion)首先上桌的是餐厅的招牌小食Night Bao，配料有肉眼、洋葱、菲达芝士（feta cheese）、红石榴（Pomegranate）、腌红洋葱。肉眼煎得刚刚好，熟度适中，质感颇为香口，配上Juicy的红石榴粒，面头的配料令Night Bao的味道更为丰富及有层次。。刈包外面烘得微脆，里面的质感仍能保持松软。。一份Night Baos有两件，可以和朋友一起享用。📌Cheesy Meatballs - $128芝士蕃茄肉丸In Spicy tomato sauce肉丸热腾腾地上桌了。软绵绵的
笔者和朋友当晚共点了三款小食和两杯饮品，在餐厅内渡过了一个轻松愉快的周五晚上。
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📌Night Baos - Philly Cheese Steak - $78
烤牛肉眼芝士包
Ribeye, onions, feta, pomegranate, pickled onions
(2 Baos per portion)
首先上桌的是餐厅的招牌小食Night Bao，配料有肉眼、洋葱、菲达芝士（feta cheese）、红石榴（Pomegranate）、腌红洋葱。
肉眼煎得刚刚好，熟度适中，质感颇为香口，配上Juicy的红石榴粒，面头的配料令Night Bao的味道更为丰富及有层次。
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刈包外面烘得微脆，里面的质感仍能保持松软。
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一份Night Baos有两件，可以和朋友一起享用。
📌Cheesy Meatballs - $128
芝士蕃茄肉丸
In Spicy tomato sauce
肉丸热腾腾地上桌了。软绵绵的芝士配上肉味颇为浓厚的猪肉丸子，朋友吃得津津有味。面头撒上了少许香叶及辣椒粉，令菜式味道更为多元。
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蕃茄酱汁微辣，首先会感受到蕃茄清新的味道，辣味会在后方慢慢渗出。酱汁的份量豪爽又充足，每粒肉丸也能沾到酱汁。
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📌Boneless Buffalo Wings - $98
无骨水牛鸡翼
with ranch sauce （田园沙律酱）
这道小食采用了无骨鸡柳件，吃起来啖啖肉，相当过瘾方便。水牛酱开胃又浓郁，一眨眼就吃光整碟小吃了。
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田园沙律酱（Ranch）主要由乳酪、盐、大蒜、洋葱、香草等而成。轻轻沾上少许田园沙律酱，令水牛鸡件增添了大蒜和香草的味道。
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📌Smoothie - Berry Bomb
Ingredients: Strawberry, Blueberry, Raspberry, Banana, Coconut Milk & Water
材料：草莓、蓝莓、红莓、香蕉、椰浆、清水
朋友点了一杯无酒精的果汁Smoothie，首先会感受到汹涌澎湃的莓子味，香蕉和椰香则会在后段慢慢渗出。
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店内还有其他Smoothie 提供。
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📌Truffle Margarita (Limited)
Ingredients: Tequila, Cointreau, lime, lime juice, salt, crushed ice, Truffle oil
轻轻搅拌饮品，松露的味道慢慢涌出来。Tequila的味道浓烈，整体感觉颇为和谐。
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