影片
更多
2021-12-19
311 浏览
钟情日本定食的原因有三：分量一目了然 ， 有助控制食量 ，当然如果你钟意飞象过河 ，朋友间互相分享另作别论有种个人独享的感觉有汤、沙律、配菜、主菜 、主粮等 ，配搭丰富 。不同于平日一至五 ，周六不用赶返工的午间 ，今日可以慢尝我眼前的午市定食了。餐厅以串扬为主打 ，当然要试试。串扬豚肉定食＄108这款定食一共有四串串扬 ，两款不同酱汁 ，一款附有梅子酱另一款附有沙律及芥末酱 。 梅子味道酸甜开胃， 兼且有减腻作用 ，一直是串扬 、炸物的利想拍档。至于沙律酱芥末酱 哪一款 吃起来有少少辛辣刺鼻 ， 却神奇地令豚肉味更突出。而串扬外层是薄薄的炸浆与面包糠， 炸至金黄香脆， 内里的豚肉厚肉弹牙一点也不干。餐厅还另外 配备 了红枣酸酱 ， 果真是画龙点睛之作， 酸甜开胃 ， 红枣的味道彷佛令酱汁更添醇厚。豚肉生姜烧定食 $ 88大量新鲜沙律菜 蕃茄仔 , 翠绿鲜红的颜色 ， 已令人眼前一亮 ，配合适量沙律醋 ， 味道可口。生姜烧的份量也不少 ，半肥瘦薄切豚肉口感爽嫩 ，伴以洋葱 、姜汁酱油一起烹调 ， 非常惹味，配白饭简直一流。整体来说 ，这里的定食质素不俗，就以南瓜沙律为例 ，真的
钟情日本定食的原因有三：
分量一目了然 ， 有助控制食量 ，当然如果你钟意飞象过河 ，朋友间互相分享另作别论
有种个人独享的感觉
有汤、沙律、配菜、主菜 、主粮等 ，配搭丰富 。
不同于平日一至五 ，周六不用赶返工的午间 ，今日可以慢尝我眼前的午市定食了。
餐厅以串扬为主打 ，当然要试试。
串扬豚肉定食
$108
6 浏览
0 赞好
0 留言
串扬豚肉定食＄108
这款定食一共有四串串扬 ，两款不同酱汁 ，一款附有梅子酱另一款附有沙律及芥末酱 。
梅子味道酸甜开胃， 兼且有减腻作用 ，一直是串扬 、炸物的利想拍档。
至于沙律酱芥末酱 哪一款 吃起来有少少辛辣刺鼻 ， 却神奇地令豚肉味更突出。
而串扬外层是薄薄的炸浆与面包糠， 炸至金黄香脆， 内里的豚肉厚肉弹牙一点也不干。
餐厅还另外 配备 了红枣酸酱 ， 果真是画龙点睛之作， 酸甜开胃 ， 红枣的味道彷佛令酱汁更添醇厚。
豚肉生姜烧定食
$88
6 浏览
0 赞好
0 留言
豚肉生姜烧定食 $ 88
大量新鲜沙律菜 蕃茄仔 , 翠绿鲜红的颜色 ， 已令人眼前一亮 ，配合适量沙律醋 ， 味道可口。
生姜烧的份量也不少 ，半肥瘦薄切豚肉口感爽嫩 ，伴以洋葱 、姜汁酱油一起烹调 ， 非常惹味，配白饭简直一流。
南瓜沙律
11 浏览
0 赞好
0 留言
整体来说 ，这里的定食质素不俗，就以南瓜沙律为例 ，真的很好味， 混入洋葱 火腿粒， 小青瓜片， 吃起来不但口感丰富， 南瓜蓉也打得很细滑 ，味道香甜 ，我个人十分喜欢。
乌冬质素入口细滑烟韧弹牙 ， 还配上水混和紫菜 ，诚意之作。
面豉汤够热，亦不会过咸 。
花鱼一夜干
$238
5 浏览
0 赞好
0 留言
花鱼一夜干 ＄238👍
经一夜风干干后的花鱼， 仍带有鲜活的质感 ， 富弹性 ，有少许咸味。 用来制作一夜干的鱼，一般油脂丰富 ，简单煎香后，吃起来特别甘香， 外层微脆金黄， 油光闪闪 ， 雪白的肉质细致软嫩， 不但肉厚 ，口感好 ，经风干后鲜味更为浓厚 ，令人一试难忘。
黑松露牛油炒杂菌
$88
2 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露牛油炒杂菌＄88
杂菌软中带爽脆的独特口感以及香味， 再配以黑松露牛油一同炒，口感更滑 ，
喜欢松露芳香的我 ，更觉滋味。
虽然是午饭时间 ，来到居酒屋 ，不饮点酒， 又似乎说不过去 ，所以我们也点了 酒类饮品🍶
乌龙茶割烧酎
$68
6 浏览
0 赞好
0 留言
乌龙茶割烧酎 ＄68
茶与酒精的味道平分春色， 味道点到即止 ， 主要取其茶香 ，及酒的辛辣口感， 不过原来烧酎的酒精浓度也不容小觑 ，不经不觉便满面通红。
乳酸果味气酒
$48
12 浏览
0 赞好
0 留言
乳酸果味气酒 ＄48
若想浅尝酒精，可选酒精浓度较低的果味或乳酸气酒 ， 甜甜地， 微酸 ，冰凉清新。
餐厅位于高层 ，高层通常有一个优势： 景观开扬 ，少了一份压迫感 ， 还可以透过大玻璃窗感受室外璀璨的阳光， 三五知己 谈天说地， 边吃边喝叹番两杯， 这里确是不错的选择。
张贴
