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2018-10-29
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美女厨房，食咗先讲～记得系郑中基梁汉文方力申𠮶辑先好睇，近期嘅真系无乜兴趣。但早前有集讲起老挝菜，俾入面嘅后生老板说话吸引所以收工过黎食下呢款冷门菜式。青芒果沙律。比想像中辣，用上鱼露及樱花虾配搭，令到青芒丝食落无咁单调，咸咸香香中带点爽脆口感，十分开胃。肉躁太阳见求饭。可以话肉碎仲多过饭，正。捞匀每啖都有肉碎好满足。而且用上煮得烟韧嘅紫糙米，健康又好味。太阳蛋半凝半流心为米饭增添不少香味。肉碎好惹味又唔算好老，伴饭一流。素100%全米汤粉配素春卷。朋友因为食素所以点左呢个酸酸辣辣嘅米线，材料都好丰富有茄子／豆卜／冬菇／青瓜等等。试左一啖个汤因为用左青柠调味，酸酸地几易入口。素春卷炸得热辣香口，浸一浸汤底更好味。小食拼盘。个拼盘非常大份，有虾饼／春卷／米纸卷／鱼饼／鸡及猪肉。非常喜欢沾米纸卷嘅是拉差酱，甜甜地中带微辣令米纸卷更惹味。虾饼香脆但油腻左少少，而鱼饼就非常好食大大一件啖啖肉够过瘾。龙眼冰/荔枝冰。因为香茅水太好卖已经清晒，所以转饮呢两个。味道甜甜地好消暑下火，果肉又大粒爽甜，好饮。有时候就系要去唔同地方食饭行到攰行到肚饿，先发掘到香港嘅唔同地方美食。今次就俾我地发现左老挝菜，
青芒果沙律
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青芒果沙律。比想像中辣，用上鱼露及樱花虾配搭，令到青芒丝食落无咁单调，咸咸香香中带点爽脆口感，十分开胃。
老挝猪肉碎太阳见求
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而且用上煮得烟韧嘅紫糙米，健康又好味。太阳蛋半凝半流心为米饭增添不少香味。肉碎好惹味又唔算好老，伴饭一流。
老挝素肉100%全米汤粉
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素100%全米汤粉配素春卷。朋友因为食素所以点左呢个酸酸辣辣嘅米线，材料都好丰富有茄子／豆卜／冬菇／青瓜等等。试左一啖个汤因为用左青柠调味，酸酸地几易入口。素春卷炸得热辣香口，浸一浸汤底更好味。
施心毕丰食拼盘
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小食拼盘。个拼盘非常大份，有虾饼／春卷／米纸卷／鱼饼／鸡及猪肉。非常喜欢沾米纸卷嘅是拉差酱，甜甜地中带微辣令米纸卷更惹味。
虾饼香脆但油腻左少少，而鱼饼就非常好食大大一件啖啖肉够过瘾。
荔枝/龙眼梳打
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荔枝梳打
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有时候就系要去唔同地方食饭行到攰行到肚饿，先发掘到香港嘅唔同地方美食。今次就俾我地发现左老挝菜，哈哈。
张贴
