Playa de Papagayo (已結業)

有些人周日放假喜欢躲在家中睡至皇朝百晏，说是叉电，我则喜欢到外面走走，尤其喜欢约朋友相聚交谈，其有益身心之处远比只跟周公交往好。朋友约了在尖沙嘴会面，因时近中午，很多上班一族仍未睡够，街上行人不多，我们约在一间酒吧吃 tapas。喜欢酒精的，不分昼夜，都可以随时随刻拿起酒杯，但我只是偶然才会，更不会在白天，还是喝杯 mocktai l吧！PPQ 是杯无酒精饮品， Peach, Passion fruit, lemon juice, soda，酸酸甜甜，好饮！Tapas中，最值得介绍的，是Golden Egg，烟熏火腿金蛋，以份子料理做蛋的外层，质感似啫喱，以食用颜料做成金色，内里有忌廉状物体，烟肉和火腿，垫底的芋丝好脆！Foie Gras Terrine，又是以份子料理做橙红色啫喱外层，橘子味，内里是香滑鹅肝酱，涂面包超好味。Shrimps in Garlic & Olive Oil，以滚油蒜子浸虾，并有橄榄，虾爽口。Roast Suckling Pig，西班牙烤乳猪，伴以薯蓉和酸椰菜，似乎是德国菜的特色，烤乳猪做得十分精致，皮脆而肉嫩，肉汁贯盈，酸椰菜可解腻。Seafood Pael