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2021-07-12
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周未没甚么方向，两口子到大围走走看，路经渔品的门口突然被火锅鱼引起了我的食欲，于是便上去看看。从梯间到餐店门口都是给客人拍照留纪念的装潢，虽然不明白为甚么尝餐要留念，但仍很欣赏餐厅的用心。一看餐牌后我们不需多想便决定选烤鱼二人餐，全因为我们都不想太多，选已确定套餐可享有我们喜欢的食材。烤鱼二人餐主要有一条沙巴龙趸(约1.5斤)配上蕃茄汤、黄金炸鱼皮(蛋黄炸鱼皮)、响铃、炸芋头、杂菜拼盘和稻庭乌冬一份。随套餐可选两罐饮品，我们选了惯常的汽水以便降温吧。等了一会，黄金炸鱼皮先来，香脆松化，而且表面的蛋黄平均地分布在炸鱼皮上，十分可口。再一会后，主角出场了。一整锅的烤沙巴龙趸送到，由于需加热到沸点，因而要再等一会。同场到来的有响铃、炸芋头、杂菜拼盘和稻庭乌冬，我们即时觉得烤鱼二人餐十分超值，全因为份量十足，如不是很大食量的话，三至四人都够享用。不到一会烤龙趸已可享用，鱼味十足，配合各香料配菜实在是恰到好处。然而虽然是选的是蕃茄汤，但仍会有一定的麻辣度，如完全不食辣的朋友或需落单时说明清楚吧。麻辣味对我反而是提神的味道，配合香滑鱼肉，十分惹味。蕃茄汤底亦是中上水平，特别是蕃茄软滑香甜，是值得推
周未没甚么方向，两口子到大围走走看，路经渔品的门口突然被火锅鱼引起了我的食欲，于是便上去看看。
从梯间到餐店门口都是给客人拍照留纪念的装潢，虽然不明白为甚么尝餐要留念，但仍很欣赏餐厅的用心。
一看餐牌后我们不需多想便决定选烤鱼二人餐，全因为我们都不想太多，选已确定套餐可享有我们喜欢的食材。烤鱼二人餐主要有一条沙巴龙趸(约1.5斤)配上蕃茄汤、黄金炸鱼皮(蛋黄炸鱼皮)、响铃、炸芋头、杂菜拼盘和稻庭乌冬一份。
随套餐可选两罐饮品，我们选了惯常的汽水以便降温吧。
等了一会，黄金炸鱼皮先来，香脆松化，而且表面的蛋黄平均地分布在炸鱼皮上，十分可口。
再一会后，主角出场了。一整锅的烤沙巴龙趸送到，由于需加热到沸点，因而要再等一会。同场到来的有响铃、炸芋头、杂菜拼盘和稻庭乌冬，我们即时觉得烤鱼二人餐十分超值，全因为份量十足，如不是很大食量的话，三至四人都够享用。
不到一会烤龙趸已可享用，鱼味十足，配合各香料配菜实在是恰到好处。然而虽然是选的是蕃茄汤，但仍会有一定的麻辣度，如完全不食辣的朋友或需落单时说明清楚吧。麻辣味对我反而是提神的味道，配合香滑鱼肉，十分惹味。蕃茄汤底亦是中上水平，特别是蕃茄软滑香甜，是值得推荐大家一试。而另一值得欣赏是大大卷的响铃，略略过汤便可食用，脆口而质感丰富，是大家不能错过的菜色。整体渔品的烤鱼二人餐是十分抵食，水准不错的选择。若大家有空，不妨到大围花上点时间慢慢细味。
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