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2018-04-11
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小妹初试手笔，小妹系芳姐而男朋友就称之为孝哥。都系因为佢咁中意食日本菜，我先会咁成日食，所以大大话话系香港我们都试左好多间，而偏偏系市区入面，呢间系我们都认为最可以keep到想继续帮衬佢的水准。（寿司风格偏向简单，自然。唔太会落柚子或sauce）我们一入去就安排了旁边的4人台，孝哥好开心，因为我们觉得bar台好迫。 咁好啦 叫寿司自选餐（必食）可自选8件+1条寿司卷。寿司卷有青瓜，黄萝卜，拖罗选择。而8件寿司入面，大概有15款不同的寿司可选择，通常有3-4款特别寿司推介。我呢日4个特别推介都要哂 + 大部分「红鱼」因为我中意浓郁鱼味。孝哥唔中意红鱼，最中意虾类所以大部分都系白色的。（除了特别推介，因为未食过所以唔知系红色肉）好明显见到系芳姐又想要拖罗，又想要人地个d青瓜所以交换了一粒。另外中间个块紫藓叶劲正！唔好走宝！我们仲额外加了一只牡丹虾，虾身做刺身，虾头攞去炸... 本来孝哥先食刺身又觉中伏，但幸好虾头炸完一流！好有虾味之余，一d都唔流，好脆，成个头食哂！另外仲有牛傍一同上碟，系贵了点，盛惠$90一客。（虾头挂住食，忘记了拍照 ）讲下面屎汤啦，其实我不嬲都唔中意饮既，所以通常都系
我们一入去就安排了旁边的4人台，孝哥好开心，因为我们觉得bar台好迫。
咁好啦 叫寿司自选餐（必食）可自选8件+1条寿司卷。寿司卷有青瓜，黄萝卜，拖罗选择。而8件寿司入面，大概有15款不同的寿司可选择，通常有3-4款特别寿司推介。
我呢日4个特别推介都要哂 + 大部分「红鱼」因为我中意浓郁鱼味。孝哥唔中意红鱼，最中意虾类所以大部分都系白色的。（除了特别推介，因为未食过所以唔知系红色肉）
自选寿司set
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好明显见到系芳姐又想要拖罗，又想要人地个d青瓜所以交换了一粒。
另外中间个块紫藓叶劲正！唔好走宝！
寿司自选
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我们仲额外加了一只牡丹虾，虾身做刺身，虾头攞去炸... 本来孝哥先食刺身又觉中伏，但幸好虾头炸完一流！好有虾味之余，一d都唔流，好脆，成个头食哂！另外仲有牛傍一同上碟，系贵了点，盛惠$90一客。（虾头挂住食，忘记了拍照 ）
牡丹虾 甜虾
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讲下面屎汤啦，其实我不嬲都唔中意饮既，所以通常都系饮1-2嗒就会捐比对面个位。难得佢中意呀马。个汤同你可预期的没有分别，豆腐粒都只有3粒。另叫红面屎汤或会正好多。
面屎汤
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你见到旁边仲会有个小餐牌，我留意到「银杏盐烧」应该正。系香格理拉都有食过，下次会一会呢间手艺。我同孝哥黎咁多次都系比自选set吸引左，由于份理还可以，每次都没有空间再增叫食物。
呢只陶瓷杯好靓佢地系特别找人系日本做的，而且做法系一层一层好似做牛角包咁叠才做出这纹路。十分like!
最后，终于到甜品时候，女人都系等呢一刻嫁啦，身2个胃出来了。
咁我平时都系叫绿茶雪糕既，点知有红豆糕就试试啦。真的很不错，唔太甜，食完感觉唔错☺️ 有红豆粒粒系入面，硬jelly身。
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