CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar (已結業)

周末最好瞓晏少少，然后走去食番个weekend brunch, 咁先至系人生享受。工作之余都要放松下自己，美食更可将压力减少。约了友人去尖沙咀一间新开嘅餐厅，正正周末有brunch, 有头盘，主菜和甜品。头盘指定六款。爽脆的虾，伴以炸蒜片一流。用酒腌制过的番茄，不失清甜味。火腿咸咸香香好诱人。炸薯球又绵滑又香口。波菜煎蛋饼，煎得好滑溜, 加上菠菜的配搭，层次丰富。黑松露炸薯条，黑松露味道恰到好处。薯条炸得外脆内软。主菜五款任择其一。Rib Eye Steak是我的首选。要求的medium熟度过了少许但不失其肉质的软腍，牛味浓郁。甜品是自家制的芝士蛋糕，芝味浓厚好绵滑，又不太甜腻。