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2016-02-01
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那个周末，跟好姊妹到沙田， 她早上为公司做义工卖旗，而我放工与她在沙田食饭！ 沙田区，我实在不太熟悉，于是，上 Openrice 查看沙田市广场一带有什么合适大家的心水美食！ 这里地下及 6楼那层是食肆楼层，地下那层食肆云集，我们找到一间西班牙餐厅 Gochiso，食物卖相不错！ 于是，我们便选择这间吧！ 我们大约 2:00 入座，当时，餐厅内很少人！ 我个人最欣赏这里挂上玻璃酒瓶作装饰，型格十足又特色！ 供应：日本及地中海菜Spanish Stroll Course $488包括：沙律、小食、Pizza、意粉、西班牙海鲜饭、汤或饮品、甜品包罗万有又丰富！ 餐具及餐纸也很 sharp 呢！ 南瓜忌廉汤起初，我对这款汤没有太大期望，恐怕是类似罐头汤的货色！ 橙色的汤底，入口细滑甜美，最惊喜是加入青豆、红腰豆及鸡心豆来增添口感，而且纤维亦丰富起来，相当健康！ 鲜豆蔬菜浓汤至于，朋友点的菜汤，她略嫌汤底偏重口味！ 她也相信，这种口味才是西班牙真正风味！ 罗马生菜凯撒沙律 新鲜爽脆的罗马生菜洒上芝士碎及香脆面包粒，稳阵的配搭， 通常味道不会差到哪里去！加上
沙田区，我实在不太熟悉，于是，上 Openrice 查看沙田市广场一带有什么合适大家的心水美食！ 这里地下及 6楼那层是食肆楼层，地下那层食肆云集，我们找到一间西班牙餐厅 Gochiso，食物卖相不错！ 于是，我们便选择这间吧！
我们大约 2:00 入座，当时，餐厅内很少人！ 我个人最欣赏这里挂上玻璃酒瓶作装饰，型格十足又特色！
供应：日本及地中海菜
Spanish Stroll Course $488包括：沙律、小食、Pizza、意粉、西班牙海鲜饭、汤或饮品、甜品
包罗万有又丰富！
餐具及餐纸也很 sharp 呢！
南瓜忌廉汤起初，我对这款汤没有太大期望，恐怕是类似罐头汤的货色！
橙色的汤底，入口细滑甜美，最惊喜是加入青豆、红腰豆及鸡心豆来增添口感，而且纤维亦丰富起来，相当健康！
南瓜忌廉汤
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鲜豆蔬菜浓汤至于，朋友点的菜汤，她略嫌汤底偏重口味！ 她也相信，这种口味才是西班牙真正风味！
罗马生菜凯撒沙律
新鲜爽脆的罗马生菜洒上芝士碎及香脆面包粒，稳阵的配搭， 通常味道不会差到哪里去！加上车厘茄及烟肉，卖相绿中带红增添色彩， 同时前者带出清新，后者提味不少！
罗马生菜凯撒沙律
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巴马火腿配蜜瓜 ~ 这是无得输的无敌组合！油润的巴马火腿带咸香，配上甜美多汁的蜜瓜，咸甜交集真是绝配！
烟三文鱼 ~ 一看便知店方淋上橄榄油，使烟三文鱼看起来色泽更油润亮择！ 咸鲜的三文鱼不过不失！
烟三文鱼多士 ~ 烟三文鱼混合沙律酱，简单而清新的味道！
烤肉 ~ 味道淡而雪藏味浓，肉味稍为欠奉兼有点韧！当中最差的一款！
沙律 ~ 炒过的杂菜及洋葱、蒜头，香味无比！ 熟透的洋葱很清甜，一点却没有重口味！整体清新味美！
小食拼盘
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Pizza我们选择了口味较稳阵的巴马火腿配火箭菜薄饼， 一送上桌时，见到薄饼的外型及厚度，便知是店方自家制的薄饼底， 入口温热而烟韧，令我们称心满意！ 配料也不少！巴马火腿提升整体咸度，配合清新微苦的火箭菜，恰到好处！
巴马火腿配火箭菜薄饼
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西班牙海鲜炒饭 (半份)细心的她留意到青口壳碎裂，可能店方的青口不太新鲜！ 除非用上硬物扑碎或有问题，可是，熟了的青口会自然打开！
金黄色的炒饭调味刚好又够干身，我觉得鲜味不算浓郁！半份足够两人食量！
西班牙海鲜炒饭
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法式焦糖炖蛋她最近去过已改名的日航酒店食自助餐，尝过法式焦糖炖蛋，可比较一下，店方的货色不够热！ 表面金黄色的焦糖甜美薄脆，炖蛋火候恰到好处而滑溜！ 却是冻冰冰， 恐怕是现成的炖蛋，加上糖以火鎗烧至焦糖而已！
另外，师傅很细心又不马虎，把蜜瓜切开些少边位，方便食客进食！值得一赞！
法式焦糖炖蛋
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这个周末优悠色彩缤纷西班牙午聚，我们也食得很开心又满意！ 如果服务方面，可以改善一下的话，那就更完美嘞！服务方面，不肯定是人手不足还是店员较为忙碌或被动呢？！我们食完把餐具放在桌子一旁，店员是掂行掂过，好像视而不见！
张贴
