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2021-06-07
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放假来到大坑，与太太想找一间舒适好坐的餐厅吃个午餐。在浣纱街看过几间店，来到这间OMA，眼看装修舒适，就决定一试。两人共点选了以下食品饮品：OMA早餐老实说与市面的全日早餐差不多，配搭亦不算特别。不过份量合格有余，烟肉煎得香脆可口，大菇意想不到的好味道，虽然选料普通但胜在味道不错。而土司亦很香(抱歉忘记拍照)，烘得软硬适中，所以整体给予合格＋ 1 的四粒星。唯独是炒蛋略过熟，可以更滑，蔬菜份量可多一点。牛油果配酸种面包餐厅自家制的酸种包，味道好啱太太口味，不论是酸度及软硬度，均满意非常。一分为二的牛油果很新鲜，表面洒上看似七味粉的独特香料很少见，混合牛油果本身的口感，味道多了一种层次。但沙律就略少，碰巧太太对火箭菜一般，所以一样是合格以上的四粒星。虹吸咖啡点选此款是纯粹出于对名字的好奇。原来是一款「斋啡」，正合我意，可以选择咖啡豆，经店员推介就选了一款味道较Nutty的哥伦比亚品种。咖啡入口后会感到一阵的炭烧香味，精神为之一振，虽然对咖啡没有很深入研究，因此评价就是好饮，没有多余的挑剔。单品巧克力（伯利兹花香风味 ）店员推介，朱古力甜道不是一般咖啡店的「死甜」，而是带一种很香、很RAW
OMA早餐
$110
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OMA早餐
老实说与市面的全日早餐差不多，配搭亦不算特别。不过份量合格有余，烟肉煎得香脆可口，大菇意想不到的好味道，虽然选料普通但胜在味道不错。而土司亦很香(抱歉忘记拍照)，烘得软硬适中，所以整体给予合格＋ 1 的四粒星。唯独是炒蛋略过熟，可以更滑，蔬菜份量可多一点。
牛油果配酸种面包
$80
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餐厅自家制的酸种包，味道好啱太太口味，不论是酸度及软硬度，均满意非常。一分为二的牛油果很新鲜，表面洒上看似七味粉的独特香料很少见，混合牛油果本身的口感，味道多了一种层次。但沙律就略少，碰巧太太对火箭菜一般，所以一样是合格以上的四粒星。
虹吸咖啡
$65
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点选此款是纯粹出于对名字的好奇。原来是一款「斋啡」，正合我意，可以选择咖啡豆，经店员推介就选了一款味道较Nutty的哥伦比亚品种。咖啡入口后会感到一阵的炭烧香味，精神为之一振，虽然对咖啡没有很深入研究，因此评价就是好饮，没有多余的挑剔。
单品巧克力（伯利兹花香风味）
$55
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店员推介，朱古力甜道不是一般咖啡店的「死甜」，而是带一种很香、很RAW的可可味，配合花香，入口觉得两者味道很夹，而且会有一阵的回甘味道。份量方面很大杯，算是一款较难遇到而价钱合理的朱古力饮品。
开心果芝士蛋糕
$55
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吃过正餐，轮到甜品时间，见隔离枱点了这款芝士蛋糕，就跟风试一下。端上来面前已经闻到一阵开心果清香，吃入口除了有芝士香味还有香浓的开心果味道，而芝士口感香而不腻，且软硬适中不是一般的硬实实、两啖已滞的货色。个人认为入店必食。
蜜糖香蕉朱古力酸种包
$55
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吃过开心果芝士蛋糕，店员再推介本日special，就是这款蜜糖香蕉朱古力酸种包。一样是招牌自家制的酸种包，加入朱古力，表面涂上香浓的杏仁酱，吃落不会觉得太甜，份量亦刚好，适合二人组合的饭后甜品。本人不吃生果，但太太大赞香蕉与包的味道很夹。由于是时限special ，非固定餐牌内食品，如果想试最好致电先问问。
题外话/补充资料：
店内楼底高，装修简约舒适，不过椅子的高度略高，有少少要吃力弯腰吃东西的感觉。
主食合格有余但选择不多，不过查询后知道这店开业还一个多月，如果迟一些厨房能再应付更多菜式，建议加多一味饭/意粉之类的主食。
甜品有水准，是次最满意的项目，饮品方面咖啡选择可以多一两款就更好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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