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2023-01-26
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周末放自己一个悠闲假期，就入咗科学园行吓，揾到呢一间邻近户外平台嘅西餐厅，仲见到门口贴住有weekend roast!! 就一定要入去试吓啦！餐厅好有度假嘅感觉，装修风格令人感觉好舒服，食物方面就梗系叫做weekend Roast 嘅canadian ribeye 啦！ 佢有配红酒汁, 薯蓉同埋一个yorkshire pudding, 牛肉方面熟度啱啱好系medium， 同埋亦都感受到牛肉面嘅焦香，咀嚼起上嚟有口感，肉嘅质地亦都偏稔，再衬托埋个红酒gravy sauce, 系别有一番风味，肉嘅味道更加突出！薯蓉同埋一个yorkshire pudding 都值得一赞，薯蓉除咗本身应该有嘅软滑之外，仲有少少薯仔颗粒，食落有质感！配菜方面仲加咗一个黑松露薯条，薯条感觉到佢系新鲜即炸，所以好脆口，配有黑松露酱同埋茄汁，黑松露酱嘅味道非常之浓郁，同就咁点茄汁形成强烈嘅对比，好能够达到刺激味蕾嘅效果！系一个好好食嘅weekend brunch啊！
餐厅好有度假嘅感觉，装修风格令人感觉好舒服，食物方面就梗系叫做weekend Roast 嘅canadian ribeye 啦！ 佢有配红酒汁, 薯蓉同埋一个yorkshire pudding, 牛肉方面熟度啱啱好系medium， 同埋亦都感受到牛肉面嘅焦香，咀嚼起上嚟有口感，肉嘅质地亦都偏稔，再衬托埋个红酒gravy sauce, 系别有一番风味，肉嘅味道更加突出！薯蓉同埋一个yorkshire pudding 都值得一赞，薯蓉除咗本身应该有嘅软滑之外，仲有少少薯仔颗粒，食落有质感！
配菜方面仲加咗一个黑松露薯条，薯条感觉到佢系新鲜即炸，所以好脆口，配有黑松露酱同埋茄汁，黑松露酱嘅味道非常之浓郁，同就咁点茄汁形成强烈嘅对比，好能够达到刺激味蕾嘅效果！
系一个好好食嘅weekend brunch啊！
张贴
