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2014-06-26
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早前，我见到食友的食评，才得知 <下一站...甜品> 由佐敦渡船角文苑街搬到旺角黑布街，并改名为 Next Station Dessert！而且，甜品推陈出新！有些更大玩创意！ 相当瞩目吸引！ 令我记住这间甜品店，如果，出开旺角顺便走来一趟试试！ 那天，我去完尖沙咀 The Mira 杂志举办的时装美容展后，便与一位朋友一起到旺角，反正我要到朗豪坊买化妆品，顺便找找 Next Station Dessert！ 我很少去旺角一带，还旨意她带我去黑布街，原来她也不知道黑布街在哪里？！ 唯有靠智能电话看 Map 找找吧！我们一路行一路找，亦问过路人！经过一间戏院，终于见到黑布街！ Next Station Dessert 附近有车房及仕德福酒店。我以前帮衬过佐敦旧店，走到甜品店门前，跟佐敦店完全不同风格！ 店内跟旧店同样布置富有心思！旧店装修简洁雅致！给人舒适的感觉！ 新店却型格装潢！两者风格截然不同！起初！我们坐在高身吧枱位置，我个子细粒！总是恐怕会跌下来； 点了甜品后，男店员告知，店内还有个深入地带，这里有好几张桌子，得悉后，我们立即转位！
令我记住这间甜品店，如果，出开旺角顺便走来一趟试试！ 那天，我去完尖沙咀 The Mira 杂志举办的时装美容展后，便与一位朋友一起到旺角，反正我要到朗豪坊买化妆品，顺便找找 Next Station Dessert！
我很少去旺角一带，还旨意她带我去黑布街，原来她也不知道黑布街在哪里？！ 唯有靠智能电话看 Map 找找吧！我们一路行一路找，亦问过路人！经过一间戏院，终于见到黑布街！ Next Station Dessert 附近有车房及仕德福酒店。
我以前帮衬过佐敦旧店，走到甜品店门前，跟佐敦店完全不同风格！ 店内跟旧店同样布置富有心思！旧店装修简洁雅致！给人舒适的感觉！ 新店却型格装潢！两者风格截然不同！
起初！我们坐在高身吧枱位置，我个子细粒！总是恐怕会跌下来； 点了甜品后，男店员告知，店内还有个深入地带，这里有好几张桌子，得悉后，我们立即转位！
我们坐下来，店员即时送上一杯水，让我们解渴！服务贴心！同时，食甜品前清一清味蕾！总是不错！
翻开黑色木面餐牌，发现有很多新甜品及特色甜品！ 并且，发觉搬舖后同时加价！ 大致上甜品由 $50 起！朋友说，现时食甜品不算平宜啊！
我印象中店方的甜品师傅是酒店出身，相信甜品不会令我们失望！我们选择了 3 款甜品一起分享！
我好奇问一问年轻的老板，发现少了当时的榴梿甜品？！ 他回答：基于成本及榴梿品质的稳定性，加上榴梿带出独特的气味，也会影响到雪柜里其他甜品，所以 cut 了榴梿甜品系列。原来是这样！
绿茶泡沫 $52
精致得犹如一件艺术品！ 由红豆奶冻、草莓 jelly、绿茶雪糕、绿茶泡沫 & 胚芽马令组成！为味蕾带来丰富层次！
红豆奶冻清甜软滑！不要小觑薄薄一层的草莓 jelly，其酸度最为突出！ 绿茶雪糕口感滑而挺身，却不会过于冰感！绿茶泡沫入口即溶！明显食出绿茶的苦涩味！ 因此，店员建议绿茶泡沫要跟红豆奶冻及草莓 jelly 同食，才可中和那种苦涩味！ 至于，自家制的胚芽马令轻如无物！口感轻盈！
绿茶心太软配绿茶雪糕 $55 这是朱古力心太软的变奏版！ 现时，绿茶心太软比朱古力心太软更大受欢迎！店子也不甘示弱，要分一杯羹！
等候大约 10 分钟！绿茶心太软以红豆点缀，绿中带红！卖相几对办！要食落才见真章！ 烘焗的时间掌握得恰到好处！一切开，温热的抹茶浆缓缓流出，绿茶的味道浓郁而醇厚！甜中带甘够香滑！ 而蛋糕厚薄适中，内里湿润软熟！
如果，以其他口味的雪糕代替绿茶雪糕，更能突出绿茶心太软个中味道！
师傅酒店出身果然无令我失望！味道及水准媲美 <川善茶居> 的抺茶心太软 $78 ！还要平一截！ 恐怕今匀 <川善茶居> 遇上劲敌嘞！ 以 $55 这个价位绝对交足货！
法式朱古力班戟配青柠雪芭 $56等候大约 10 分钟！
薄而软身的班戟卷入朱古力酱、朱古力脆脆及好像雪硬了的雪糕方块，甜而不腻！ 与自家制、充满果酸的的青柠雪芭形成强烈对比！是绝佳的配搭！
店方为大家带来具酒店质素的甜品，甜品款式具创意！可见花上无限心思！ 食完好几款心水甜品，足以令人心花怒放！
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