Spark Bar & Restaurant (已結業)

忙碌一周过后总要慰劳一下自己，在繁嚣的闹市中找一间有质素的餐厅确实不易。在兰桂芳的这间餐厅，甚有格调，落地大玻璃在黑夜𥚃，加上店𥚃的装修，十分浪漫。点完了餐，小面包就上场，淡淡的蕃茄味，为这晚打开了序幕。这碟通粉真是非常吸引。中间有一只生鸡蛋，把它混和后，与海胆不谋而合，为通粉添点湿润，吃下去既滑且浓。ribeye真的能做到五成熟，一看就知道粉嫩的pink𥚃包着丰富的肉汁，根本不需要任何酱汁，就是这么鲜美。旁边的牛骨髓，若能配上小多士，就更完美了！叹着一杯啤酒，这夜，美不胜收！