影片
更多
2014-06-06
172 浏览
炎炎夏日，真想每天都躲在冷气房间的被窝里，发个甜梦，甚么都不去理，甚么都不去想。不过，总不能整天都窝在家里开冷气吧？现实是，假日的最佳消暑活动，莫过于到各大小商场逛街，享受购物之余，也能享受冷气。当逛到累，找一间咖啡店歇歇脚，吃一顿丰富的下午茶，更是最好不过。在海港城里，COVA就绝对符合我的要求了。COVA的下午茶自助餐，由三点到五点半，以$298一位计算，除了各式咸点，还能任吃几款COVA蛋糕，这个价钱，其实很相宜。当然如果不喜欢buffet的话，也是可以点a la carte，或吃几件蛋糕，喝杯咖啡，同样高兴。用餐之前，先来一杯饮品充充电吧？COVA的冻朱古力以自家品牌的意大利朱古力粉调制，香浓可口，在这炎夏，来一杯冰冻的朱古力，整个人都马上透心凉，胃口也随之而来呢。A la carte的选择很多，最轻便的，可以吃一客沙律。Bach Salad是有鲜虾、牛油果的凯撒沙律，美味的大虾和新鲜的牛油果，在这夏天多吃也不觉腻，是身旁女士们的大爱。同是沙律，如果女士们喜欢Bach Salad，那男士们又是否喜欢以烧M5和牛牛柳粒、水牛芝士沙律配烤甜椒油醋汁的Beethoven Salad呢
炎炎夏日，真想每天都躲在冷气房间的被窝里，发个甜梦，甚么都不去理，甚么都不去想。
不过，总不能整天都窝在家里开冷气吧？现实是，假日的最佳消暑活动，莫过于到各大小商场逛街，享受购物之余，也能享受冷气。当逛到累，找一间咖啡店歇歇脚，吃一顿丰富的下午茶，更是最好不过。在海港城里，COVA就绝对符合我的要求了。COVA的下午茶自助餐，由三点到五点半，以$298一位计算，除了各式咸点，还能任吃几款COVA蛋糕，这个价钱，其实很相宜。当然如果不喜欢buffet的话，也是可以点a la carte，或吃几件蛋糕，喝杯咖啡，同样高兴。
用餐之前，先来一杯饮品充充电吧？COVA的冻朱古力以自家品牌的意大利朱古力粉调制，香浓可口，在这炎夏，来一杯冰冻的朱古力，整个人都马上透心凉，胃口也随之而来呢。
A la carte的选择很多，最轻便的，可以吃一客沙律。Bach Salad是有鲜虾、牛油果的凯撒沙律，美味的大虾和新鲜的牛油果，在这夏天多吃也不觉腻，是身旁女士们的大爱。
同是沙律，如果女士们喜欢Bach Salad，那男士们又是否喜欢以烧M5和牛牛柳粒、水牛芝士沙律配烤甜椒油醋汁的Beethoven Salad呢？丰腴的和牛和芝士，是炎炎夏日补充体力的有效方法，清新的沙律和开胃的醋汁则适度地减轻了罪恶感，相信男士们也不会抗拒吧？
除了沙律，COVA还有美味的三文治。接下来的The Club Sandwich，材料丰富，除了有蕃茄、水牛芝士、烧牛肉、火腿、鸡肉、生菜等，还可选白面包或麦包，配合香脆炸薯条，这COVA版公司三文治，绝对比沙律更得我欢心。
可能我这天太肚饿了，我们众人还追加了一客Prosciutto Crudo & Stracciatella Di Bufala Pizza。既薄且脆的饼底，咸香十足的风干火腿，味道浓郁的火箭菜，还有酸甜多汁的车厘茄，配合得天衣无缝，是你想像不到的好吃。
如果你只得一个人的话，或许你可以试试这afternoon tea set。两层架的上层是诱人的甜点，下层则是数款迷你咸点。无论咸甜，其实大部份款式都可以在afternoon tea buffet中找到相同或相类似的。如果你只有一个人，不想吃buffet吃太饱，这个afternoon tea set不失为一个消闲的好选择。
吃甜点的是另一个胃，来到COVA，没不吃甜的道理吧？COVA除了大家都熟悉的蛋糕之外，其实这里的Scone也很不错。一客两件的scone，上桌时是以餐巾包著以保持温暖的，两件松饼，除了原味，还有提子，都做得松软但不松散。把质感十足且带点润湿的松饼切开，涂上厚厚的clotted cream和果酱，英式的甜蜜，让我觉得很幸福。
还记得毕业不久出来工作，吃到我人生第一个COVA蛋糕，那时候一个一磅左右的Tiramisu蛋糕对我来说并不便宜，买的时候不太舍得，但一吃就觉得物有所值，从此，我就成为了COVA的粉丝。时至今日，我还依稀记得当年那个Tiramisu蛋糕的味道。今天的这个小杯的Tiramisu，和蛋糕相比，幼滑的Mascarpone cheese和香浓的咖啡水准依然，原粒的咖啡豆使味道变化更大，少吃可怡情？我说这小杯的Tiramisu，只会比大的蛋糕更好吃！
除了Tiramisu，开心果蛋糕也是COVA的另一强烈推介。松软的蛋糕中间夹著厚厚的开心果忌廉，蛋糕之上也洒满了开心果碎粒，吃的时候，里里外外都是开心果香，无论你是否开心果迷，也一样开心。
或许你跟我一样，从没想过要在COVA吃芒果蛋糕。但当你试过之后，或许你也会觉得太低估这芒果蛋糕了。层层叠叠的芒果蛋糕，中间是带点流心的芒果肉和芒果汁，只甜不酸的芒果肉，告诉了我这蛋糕的用料是绝佳的，再加上一贯的松软蛋糕，是一件很高质素的芒果蛋糕。
最后是一件漆黑的朱古力蛋糕，浓郁的朱古力味，把COVA的朱古力优点表露无遗。如果你喜欢把最好的留到最后，相信你也会同意这件朱古力蛋糕是理想之选吧。
因为COVA的朱古力好喝，所以我这天放弃Latte而选Mocha。浓郁的咖啡，浓郁的朱古力，结合成美好的Mocha，在COVA，还是朱古力最美好。美好的周末，在做著美好的朱古力梦，如果可以的话，真想一直沉醉在这甜美的朱古力梦乡。就让我不要醒来，好吗？
张贴
