影片
更多
2016-11-03
402 浏览
铜锣湾食店林立, 今次我地去了一间怖置带有童话装修的食店食晚餐, 就是公主Café. 一踏入店内, 已被这里的怖置所吸引, 女士见到一定好钟意, 感觉进入了童话世界. 枱上的餐具和拼成玫瑰花的餐巾也好别致. 这里除了单点外, 仲有套餐可以选择. 套餐包括前菜, 小食, 主菜, 甜品和饮品, 价钱由$498至$648. 由于套餐不是太啱我心水, 我就选择了单点. 饮品我地点了热的圆肉杞子红枣茶, 这是二人饮用. 以壶上枱, 并有小蜡烛一定保持热度. 材料份量也相当多, 所以几够味, 入口充满圆肉和红枣的味道, 最适合女士饮用. 前菜我选了太平洋恋曲. 这是龙虾配青芒沙沙, 青柠和芒果蓉. 龙虾肉的肉质够弹牙, 几新鲜, 配上带点酸酸的青芒, 够醒胃. 汤点了清鸡汤配蟹王黑松露意式馄饨. 个汤是由店员在客人面前倒入材料中. 个汤非常清, 饮的时候有淡淡的鸡味. 馄饨细细粒, 几得意, 浓味的黑松露配以清汤, 形成强烈的味觉感受. 主菜点了人鱼之吻. 这是香煎深海鲈鱼配朝鲜蓟. 鱼肉够嫩滑, 最重要是唔腥, 味道调教不错, 鱼皮就几脆身.
一踏入店内, 已被这里的怖置所吸引, 女士见到一定好钟意, 感觉进入了童话世界.
枱上的餐具和拼成玫瑰花的餐巾也好别致.
这里除了单点外, 仲有套餐可以选择.套餐包括前菜, 小食, 主菜, 甜品和饮品, 价钱由$498至$648.
由于套餐不是太啱我心水, 我就选择了单点.
饮品我地点了热的圆肉杞子红枣茶, 这是二人饮用.
以壶上枱, 并有小蜡烛一定保持热度.材料份量也相当多, 所以几够味, 入口充满圆肉和红枣的味道, 最适合女士饮用.
前菜我选了太平洋恋曲.
这是龙虾配青芒沙沙, 青柠和芒果蓉.
太平洋恋曲
14 浏览
0 赞好
0 留言
太平洋恋曲
14 浏览
0 赞好
0 留言
汤点了清鸡汤配蟹王黑松露意式馄饨.
个汤是由店员在客人面前倒入材料中.
个汤非常清, 饮的时候有淡淡的鸡味.
馄饨细细粒, 几得意, 浓味的黑松露配以清汤, 形成强烈的味觉感受.
主菜点了人鱼之吻.这是香煎深海鲈鱼配朝鲜蓟.
香煎深海鲈鱼配朝鲜蓟
17 浏览
0 赞好
0 留言
配菜也够新鲜.甜品点了欧若初雪.
这是姜汁蛋白配罗勒叶朱古力, 九层塔叶雪糕.上枱时已被卖相所吸引, 甜品构图好像置身在森林当中.
朱古力几香浓幼滑, 配上充满姜汁的蛋白, 多重口感.
最特别一定是当中的雪糕, 第一啖入口有强烈的香草味道, 好刺激味蕾.初初几啖唔是咁习惯, 但食多几啖, 再配埋其他生果一齐食, 又是另一番感觉.
张贴
