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餐厅: 丼丼屋 (創紀之城五期(apm))
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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如果有留意开我之前分享的文章,应该都知道我向来时常光顾丼丼屋食堂,可算是其忠实 Fans。早前才庆祝过五周年的丼丼屋,近日正式登陆观塘 apm 商场,更化身为首间进化版丼丼屋。进化版的丼丼屋,名字除去尾部「食堂」的部份,无论环境设计或餐单都与平时丼丼屋食堂有分别。走轻食咖啡店风格的观塘店,除了仍会供应一贯受欢迎的和食之外,还加入了洋食元素。观塘店的全新餐目,新增多款饮品、甜品、前菜、轻食、三文治与沙律等菜式,大部份为此店限定。【海老牛油果他他】奶滑的牛油果混入鲜虾肉,加入蛋白和番茄,涂到烘得香脆的法包片上同吃,非常清爽开胃。【照烧鸡肉沙律】带皮的惹味烧鸡肉与清甜南瓜,伴上新鲜蔬菜与柚子醋制成开胃又清新的沙律,加入炸腐皮有新意。【日式炸鸡伴薯角】食堂本来有的炸鸡配薯角,大件厚肉又香浓惹味,小朋友应该会喜欢,但我认为炸皮太厚身和湿了点。【吉列千层猪扒三文治伴沙律】观塘店限定的食物之中,这个吉列千层猪扒三文治十分讨我欢心。厚身的炸猪扒,外层炸得金黄香脆又松化,沾上满满的香甜浓郁酱汁。里面由多片猪肉堆叠而成千层状态,与普通猪扒相比,更觉油嫩多肉汁。【吉列海老三文治伴沙律】海老三文治用上原只爽口
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如果有留意开我之前分享的文章,应该都知道我向来时常光顾丼丼屋食堂,可算是其忠实 Fans。早前才庆祝过五周年的丼丼屋,近日正式登陆观塘 apm 商场,更化身为首间进化版丼丼屋。进化版的丼丼屋,名字除去尾部「食堂」的部份,无论环境设计或餐单都与平时丼丼屋食堂有分别。走轻食咖啡店风格的观塘店,除了仍会供应一贯受欢迎的和食之外,还加入了洋食元素。
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观塘店的全新餐目,新增多款饮品、甜品、前菜、轻食、三文治与沙律等菜式,大部份为此店限定。
海老牛油果他他
$38
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【海老牛油果他他】奶滑的牛油果混入鲜虾肉,加入蛋白和番茄,涂到烘得香脆的法包片上同吃,非常清爽开胃。
照烧鸡肉沙律
$53
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【照烧鸡肉沙律】带皮的惹味烧鸡肉与清甜南瓜,伴上新鲜蔬菜与柚子醋制成开胃又清新的沙律,加入炸腐皮有新意。
日式炸鸡伴薯角
$48
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【日式炸鸡伴薯角】食堂本来有的炸鸡配薯角,大件厚肉又香浓惹味,小朋友应该会喜欢,但我认为炸皮太厚身和湿了点。
吉列千层猪扒三文治伴沙律
$58
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【吉列千层猪扒三文治伴沙律】观塘店限定的食物之中,这个吉列千层猪扒三文治十分讨我欢心。
吉列千层猪扒三文治伴沙律
$58
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厚身的炸猪扒,外层炸得金黄香脆又松化,沾上满满的香甜浓郁酱汁。
吉列千层猪扒三文治伴沙律
$58
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里面由多片猪肉堆叠而成千层状态,与普通猪扒相比,更觉油嫩多肉汁。
吉列海老三文治伴沙律
$55
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【吉列海老三文治伴沙律】海老三文治用上原只爽口弹牙的大只老虎虾,炸皮贴服又够干身,配搭特制蛋黄酱,味道也不错。
辛辣牛油果吞拿鱼丼
$98
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【辛辣牛油果吞拿鱼丼】幼滑的玉子丝多到盖住整碗米饭看不见 XD 厚切吞拿鱼粒其实辣度极轻,入口只带少许刺激感,不吃辣的也可接受,沾上辣汁的牛油果香气更甚。
和风酱汁吉列豚丼
$78
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【和风酱汁吉列豚丼】薄切北海道豚肉,沾上炸浆后炸成脆卜卜,浸泡在极浓郁的酸甜酱汁尽情吸收,惹味到不得了。咬下去外层仍然带脆,油份与肉汁流出,实在出色。由食堂每日限定数量到这里长期供应,太好了!
鳗鱼三味丼
$128
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【鳗鱼三味丼】早前去日本名古屋旅行才吃过的鳗鱼三味,想不到在这里也可以重温得到!鳗鱼非常入味呢~
鳗鱼三味丼
$128
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所谓三味就是先吃鳗鱼,后加紫菜、芥末与其他伴菜同吃,最后加入木鱼汤,带来三重滋味。不过紫菜份量不多,鱼汤有点淡,幸好鳗鱼本来的味道已经不错,够香口,可以搭救。
烟肉玉子忌廉乌冬
$68
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【烟肉玉子忌廉乌冬】以西餐中的 Carbonara 意粉烹调日本赞岐乌冬,原来都很相衬。用上新鲜日本鸡蛋,蛋味更浓,混入忌廉里面,令酱汁更加浓稠;厚身烟肉带点嚼劲烟烟韧韧,整体味道不错。
豚肉担担乌冬
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【豚肉担担乌冬】再来与中式 Crossover,日本赞岐乌冬 x 担担面?可惜花生味太重,亦有点不相衬而两头不到岸的感觉。嗯…感觉是有趣的,但没 Carbonara 配搭来得好。(虽然…我相信长辈较接受到这个多于 Carbonara)
咖喱吉列猪扒滑蛋饭
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【咖喱吉列猪扒滑蛋饭】滑蛋猪扒丼向来都是丼丼屋的招牌菜,无论猪扒炸功及滑蛋嫩滑感,新店仍能保持以往水准。而这次做成蛋包饭的版本,亦是充满蛋香,滑溜非常,配搭香甜的日本咖喱酱,更加醒神。
手作炸棉花糖球
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【手作炸棉花糖球】新店大大增加了甜品与饮品的选择,甜品中最吸睛的,除了炸吐司就是这个炸棉花糖球了。BBQ 烧棉花糖大家吃得多,炸棉花糖又试过没有?黏黏的质感很有趣,如果炸皮可薄一点就更好。
手作炸棉花糖球自选配料
$58
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在四项类别中,随个人喜好,每项选一款自己喜爱的配料,可选合共四款。
手作炸棉花糖球
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我最喜欢朱古力雪糕 + 朱古力酱 + Oreo 饼干 + 开心果仁,配棉花糖一流。
手作炸棉花糖球
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喜欢清新一点的话,选择香甜的士多啤梨 + 爆谷 + 云呢拿雪糕,配士多啤梨酱汁也不错!
抹茶布甸
$38
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【抹茶布甸】抹茶布甸充满茶香,甜中带微甘,质感非常幼滑,配抹茶丸子与软糯的日本红豆,传统日本风味甚浓。
蓝莓芝士蛋糕
$40
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【蓝莓芝士蛋糕】芝士迷(即是我)一定会很喜爱这个蓝莓芝士蛋糕,芝味够浓,细腻柔滑,蓝莓果酱更是香气扑鼻。
白桃冰茶
$35
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【白桃冰茶】浓醇茶香中,渗透著自然的白桃味,白桃片更毫不吝啬地放了六七片,抵饮。
柠檬青柠冰茶
$35
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【柠檬青柠冰茶】比较清爽的柠檬青柠冰茶,可能是柠檬厚切比较难「笃」的关系,略嫌柠味不足,茶味也较淡。
热带鲜果梳打特饮
$32
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【热带鲜果梳打特饮】以多种热带鲜果冲泡的茶,带有馥郁果香,加入梳打,更觉解渴。
抹茶鲜奶
$32
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【抹茶鲜奶】天气冷了,想选杯窝心热饮的话,抹茶鲜奶质感厚重浓稠,喝一杯暖身正好。
抹茶鲜奶
$32
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【抹茶鲜奶】另外也有冻饮版本可以选择,没热饮的浓郁,但质感较为幼滑,更富奶香。
玫瑰杂莓茶
$40
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【玫瑰杂莓茶】还有即点即焗的玫瑰杂莓茶,适量的杂莓香甜度刚好,加上玫瑰花香气,是悠闲下午茶之选。
题外话/补充资料: 为庆祝新店开幕,2015 年 12 月 31 日或之前,于观塘新店拍下任何照片,上载至 Instagram,追踪 @DondonyaHK 并于 Dondonya 丼丼屋 apm 签到,就可免费享用指定饮品,更有机会赢取现金券呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-17
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$260 (晚餐)
用餐优惠
试食活动
推介美食
海老牛油果他他
$ 38
吉列千层猪扒三文治伴沙律
$ 58
吉列千层猪扒三文治伴沙律
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吉列千层猪扒三文治伴沙律
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吉列海老三文治伴沙律
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和风酱汁吉列豚丼
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烟肉玉子忌廉乌冬
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咖喱吉列猪扒滑蛋饭
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手作炸棉花糖球
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手作炸棉花糖球自选配料
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手作炸棉花糖球
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手作炸棉花糖球
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抹茶布甸
$ 38
蓝莓芝士蛋糕
$ 40
白桃冰茶
$ 35
热带鲜果梳打特饮
$ 32
抹茶鲜奶
$ 32
玫瑰杂莓茶
$ 40