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2022-05-25
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好耐以前食过好几次,次次都系为咗个窝夫去食,因为其他嘢食都一般般。但系听闻餐厅换咗老细,于是有日经过就再试一次,果然好咗唔少。叫咗个葱油猪排干拌刀削面,炸衣酥脆松口,猪排肉质弹牙唔柴,唯独葱油香味较弱,唔系好食到葱味。小菜有花生同四季豆,四季豆蒜味足但系调味清爽,作为开胃菜确实不错。可惜刀削面有啲偏油腻,同时可能因为太多油嘅缘故,唔系好食到刀削面嘅味道。不过面嘅质地都有咬劲,还算不错。另外叫咗个蒜泥白肉,同某米线店嘅蒜泥白肉唔同,呢度嘅蒜泥白肉十分清爽。冇重油重盐嘅调味,只有适量嘅蚝油辛香料作点缀,完全唔怕食完一口蒜味影响品尝其他菜式。如果椰菜丝可以再切幼身啲就更加完美。另外呢道菜上菜时间有啲耐,足足等咗4个字先到,食到后面已经有小小饱,不过都无影响我清晒佢。另外我仲叫咗被朱古力口味嘅奶盖珍珠奶茶,不过冇影到相。虽然有奶盖同朱古力呢啲味道偏重嘅食物,但系都冇掩盖到茶本身嘅香味,成杯嘢味道既有层次又和谐。如果珍珠煮得再弹牙就好啦!整体嚟讲有小小小小贵,不过条气都系顺嘅,应该得闲会再encore
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叫咗个葱油猪排干拌刀削面,炸衣酥脆松口,猪排肉质弹牙唔柴,唯独葱油香味较弱,唔系好食到葱味。小菜有花生同四季豆,四季豆蒜味足但系调味清爽,作为开胃菜确实不错。可惜刀削面有啲偏油腻,同时可能因为太多油嘅缘故,唔系好食到刀削面嘅味道。不过面嘅质地都有咬劲,还算不错。
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另外叫咗个蒜泥白肉,同某米线店嘅蒜泥白肉唔同,呢度嘅蒜泥白肉十分清爽。冇重油重盐嘅调味,只有适量嘅蚝油辛香料作点缀,完全唔怕食完一口蒜味影响品尝其他菜式。如果椰菜丝可以再切幼身啲就更加完美。另外呢道菜上菜时间有啲耐,足足等咗4个字先到,食到后面已经有小小饱,不过都无影响我清晒佢。
另外我仲叫咗被朱古力口味嘅奶盖珍珠奶茶,不过冇影到相。虽然有奶盖同朱古力呢啲味道偏重嘅食物,但系都冇掩盖到茶本身嘅香味,成杯嘢味道既有层次又和谐。如果珍珠煮得再弹牙就好啦!
整体嚟讲有小小小小贵,不过条气都系顺嘅,应该得闲会再encore
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