韓屋

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星期日在尖沙咀不知道该食什么，再度到访光顾过的韩屋 。人参鸡汤 韩国人喜欢夏天吃热热的参鸡汤进补。我也试试在香港的炎炎夏日食参鸡汤吧。🤣汤头有淡淡的参味，鸡味相比更加浓郁。因为全只鸡连皮一起熬，所以汤面会有不少油，怕肥就不要吃皮。鸡是春鸡，size都颇大。熬过后仍算嫩滑。鸡身里有糯米，还加了不少红枣。另外再加荞麦面配参鸡汤一起吃。这个面好吃呢，口感不会太软烂，清清爽爽的。