蛇王二 (已結業)

是日，终于把半年报的 Final 犒搞好，晚九点，我同工头二人又要揾个好地方，举杯庆功一下。不过，明天一早有公司的大型活动，庆功的心情也要安排到活动完结之后，我们都是简单一点会比较畅快。本来想高兴一点去食日式烤牛或牛肉火锅，但当我们行到铜锣湾广场那个十字路口时，就是决定性的时候。阿头对我们广东人的蛇宴非常之好奇，问我敢不敢食蛇，除了虫，甚么都肯食的我当然没问题，就这样，开始了我们二人的一个小小蛇宴。冬天，食蛇最补，所以不少社会团体，区局议员，纷纷都在寒冬的季节推出蛇宴，不少老人家为了补身，为了便宜的一餐，为了难得的聚会，蛇宴呢一个宣传攻络，永远都是成功的。不去参加社团蛇宴，要食蛇，就要去真真正正的蛇店。而铜锣湾的蛇王二，同中环的蛇王芬一样，虽没有活蛇坐镇店舖，但做出来的蛇食品，就闻名港九。我们两个人分，就一被视为个寒冬佳物的糯米饭，一个蛇汁鸡饭，同一碗太史蛇羹。太史蛇羹，是一个充满了药味的羹，加入了蛇肉同其胆汁制成，食落有一种甘香的味道，而且非常之浓烈，羹用料丰富，有鸡肉，有蛇肉，也有茜菜等去平均蛇肉胆汁的腥味，再加入了食粥常有的脆脆片，令人感觉可口。食后，自身发出一种温暖的感觉。