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2009-03-01
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搭车经过，发现原来大河道麦记隔离开左间八方云集。以前从来未去过八方云集的任何一间分店，今次决定一尝。可能新开张关系，晚市人头涌涌，好不容易才找到位置。这里食物选择不多，来来去只是几款水饺及锅贴。有套餐，价钱介乎$26-28，有10只水饺/锅贴，另可选一款汤品。若嫌10只太多，也可单点，惟至少也要来5只。10只招牌锅贴，呈长方形，外层带点㶶。因为是刚煎起，热炙腾腾，外皮香脆，不过㶶，可是馅料的猪肉欠缺肉的鲜味，味道亦是偏淡，所谓的『招牌』，其实也不外如是。反而韩式辣味水饺仲有惊喜。同样是要10只，皮是偏厚身，内馅像是韩国泡菜，辣度温和，却是几惹味，挺合口胃。另单点了5只韭菜水饺，账卜卜的，几吸引。咬下，肉质不算鲜，但韭菜香口，挽回些少分数。由于味道偏淡，点些醋调味会较好。如要比较，我是喜欢辣味水饺多一点。轮到汤品，我没有喝粟米浓汤，据说又是略淡。旗鱼丸汤，汤底加埋紫菜，又是清淡之作，饮一两口可以收手。所谓的旗鱼丸，口感和味道均几似墨鱼丸，但没那么爽口，无咩特色。加六蚊整杯冻柠乐，柠檬只得两片，惟胜在罐装可乐够晒冰冻。
可能新开张关系，晚市人头涌涌，好不容易才找到位置。这里食物选择不多，来来去只是几款水饺及锅贴。有套餐，价钱介乎$26-28，有10只水饺/锅贴，另可选一款汤品。若嫌10只太多，也可单点，惟至少也要来5只。
10只招牌锅贴，呈长方形，外层带点㶶。因为是刚煎起，热炙腾腾，外皮香脆，不过㶶，可是馅料的猪肉欠缺肉的鲜味，味道亦是偏淡，所谓的『招牌』，其实也不外如是。
反而韩式辣味水饺仲有惊喜。同样是要10只，皮是偏厚身，内馅像是韩国泡菜，辣度温和，却是几惹味，挺合口胃。
另单点了5只韭菜水饺，账卜卜的，几吸引。咬下，肉质不算鲜，但韭菜香口，挽回些少分数。由于味道偏淡，点些醋调味会较好。如要比较，我是喜欢辣味水饺多一点。
轮到汤品，我没有喝粟米浓汤，据说又是略淡。旗鱼丸汤，汤底加埋紫菜，又是清淡之作，饮一两口可以收手。所谓的旗鱼丸，口感和味道均几似墨鱼丸，但没那么爽口，无咩特色。
加六蚊整杯冻柠乐，柠檬只得两片，惟胜在罐装可乐够晒冰冻。
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