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2017-04-04
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今日去到元朗探朋友,友人话带我去食日式烧烤,梗系一口应承啦。估唔到元朗都有间好有日式装修感觉,都地方好款趟,有个水吧位，可以望住厨师预备食物。餐牌除了有套餐外,仲有前菜,手卷,刺身,串烧,炭炉烧，一品料理,寿喜烧,涮涮锅,好多唔同种类。念咗一会,我和友人叫了很多食物,其中一样是松叶蟹粥,真是值得推介。好大锅,好多蟹肉,一丝丝,有葱和紫菜丝,中间有只鸡蛋,样貌已很吸引。捞匀啲材料一起。个粥底好绵,不是粥水。有好香蟹肉啲鲜味。因粥底够热,所以生鸡蛋捞匀后,都熟了，好好味嚟到依到,又点样可以唔叫烧物,叫了数款,~盐烧豚肉菠萝串每串有3件,虽然豚肉好似有些肥,但中间夹了菠萝一起烧,菠萝吸了豚肉的脂肪,食落唔觉肥,菠萝的酸酸甜甜,正好中和了豚肉的油腻.赤烧西京烧 可能西京烧啲鱼个肉质比较林滑,所以,嚟到嘅买相不是太吸引,但食落好嫩滑,肉质一丝丝,全件都系肉,配埋西京烧汁来吃送饭一流,沾埋沙律酱就唔觉热气啦。还有叫了烧油甘鱼饺 一碟有两件鱼饺,应该用了些盐一起烧,肉质较爽,因比较香,食鱼饺最开心就是食啲转弯位,连骨都啜埋,滋味无穷.海鲜叫了两款,蔬菜类又点可以唔叫,我和友人叫了两款,汁烧茄子串 这
估唔到元朗都有间好有日式装修感觉,都地方好款趟,有个水吧位，可以望住厨师预备食物。
餐牌除了有套餐外,仲有前菜,手卷,刺身,串烧,炭炉烧，一品料理,寿喜烧,涮涮锅,好多唔同种类。念咗一会,我和友人叫了很多食物,其中一样是松叶蟹粥,真是值得推介。
松叶蟹粥
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松叶蟹粥
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嚟到依到,又点样可以唔叫烧物,叫了数款,~盐烧豚肉菠萝串
每串有3件,虽然豚肉好似有些肥,但中间夹了菠萝一起烧,菠萝吸了豚肉的脂肪,食落唔觉肥,菠萝的酸酸甜甜,正好中和了豚肉的油腻.
盐烧豚肉菠萝串
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盐烧豚肉菠萝串
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可能西京烧啲鱼个肉质比较林滑,所以,嚟到嘅买相不是太吸引,但食落好嫩滑,肉质一丝丝,全件都系肉,配埋西京烧汁来吃送饭一流,沾埋沙律酱就唔觉热气啦。
赤烧西京烧
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赤烧西京烧
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一碟有两件鱼饺,应该用了些盐一起烧,肉质较爽,因比较香,食鱼饺最开心就是食啲转弯位,连骨都啜埋,滋味无穷.
烧油甘鱼饺
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烧油甘鱼饺
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这里不是将茄子开半来烧,而是切开了一件件,比较厚切.一份有2大件,面头烧到有些微焦,还沈了些木鱼碎,食落有些咬口,比起切开一半来烧,感觉又不同.
汁烧茄子串
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啡菇烧到好像有点干身,但放埋芝士一起焗,当芝士溶化在磨菇上,啡菇啲味道出晒嚟，好香。我和友人一人一个 ,不用争。
芝士啡菇
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芝士啡菇
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一嚟到就见到色彩缤纷嘅鱼生，望落好新鲜,有三文鱼,鱼籽,吞拿鱼,应该有4,5款。虽然是角切,每件都大件，加埋份量都唔少,好新鲜,饭都很软绵绵,够晒份量。
角切鱼生饭
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角切鱼生饭
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最后叫了这杯又是饮品又是甜品的Affogato.因见到墙上贴咗海报,感觉好得意,好想试下。原来是一杯咖啡,另外一杯是装了云尼拿雪糕。饮法就是将咖啡倒落去雪糕个杯到,雪糕遇热,慢慢溶化,咁饮咖啡时,就有些甜味带出,但又食到雪糕,好饮
Affogato
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Affogato
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