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2023-01-27
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又前文提要吓啦，因为入咗东涌近凤凰山山脚下村落中嘅民宿住番晚，唔包食，所以，早晚两餐都要自己搞掂。今朝早，屋主就推介我哋去试吓晌「逸东邨」嘅「六十年代 」，所以，就过去试试，跟住，顺道先去走访马湾涌村，探索昔日东涌嘅小渔村，然后再睇睇东涌炮台。 睇个名，就会估计店家喺玩怀旧，不过，入到去，整体装修又无话大玩怀旧元素，至少墙身、地砖无搞咩花巧嘢；反而喺晌入门口位置，摆咗少少怀旧物品，如热水壶、电视机、拨轮式电话，后生一代肯定未见过啦。 有别大多数茶记，餐具放晌暗格，反而放晒晌枱面，但有胶盒冚住，感觉卫生啲。然而，想要热水洗洗餐具，就要自己出去拎，基本上，真喺零服务。早餐选择两页餐牌睇晒，都喺茶记款式啦，定价$26-$48，食得简单啲又得，丰富啲亦得。反而饮品有多几款冬日选择，都喺啲健康正气啲嘅饮品，定价$26，但就有跟餐半价嘅优惠。依家好多餐厅都用二维码落单，就算茶记都唔例外，不过，搞唔掂嘅一样可以揾店员帮手，始终老一辈未必个个都识。早餐G $38 老婆乜都讲健康，又特别钟意蕃茄汤，所以，醒神系列中G餐嘅鲜茄杂菜浓汤扭扭粉就最啱佢喇，两款配料仲要拣埋杂菌同素鲍片，够晒健康，另外，转咗米粉
睇个名，就会估计店家喺玩怀旧，不过，入到去，整体装修又无话大玩怀旧元素，至少墙身、地砖无搞咩花巧嘢；反而喺晌入门口位置，摆咗少少怀旧物品，如热水壶、电视机、拨轮式电话，后生一代肯定未见过啦。
有别大多数茶记，餐具放晌暗格，反而放晒晌枱面，但有胶盒冚住，感觉卫生啲。然而，想要热水洗洗餐具，就要自己出去拎，基本上，真喺零服务。
早餐选择两页餐牌睇晒，都喺茶记款式啦，定价$26-$48，食得简单啲又得，丰富啲亦得。
反而饮品有多几款冬日选择，都喺啲健康正气啲嘅饮品，定价$26，但就有跟餐半价嘅优惠。
依家好多餐厅都用二维码落单，就算茶记都唔例外，不过，搞唔掂嘅一样可以揾店员帮手，始终老一辈未必个个都识。
早餐G $38 老婆乜都讲健康，又特别钟意蕃茄汤，所以，醒神系列中G餐嘅鲜茄杂菜浓汤扭扭粉就最啱佢喇，两款配料仲要拣埋杂菌同素鲍片，够晒健康，另外，转咗米粉，一大碗，够晒份量，肯定佢饱到上心口呀！所谓鲜茄杂菜汤，即喺蕃茄薯仔红萝卜汤，都几酸香鲜活，饮落醒神，但就唔属于超浓郁𠮶类；唯一挑剔，老婆话喺啲米粉煮得未够透，仲差少少火喉。
早餐B $42 小弟就拣咗醒神系列中嘅B餐，因为喺沙嗲牛肉嘅忠粉，基本上就配卫星餐包，当然+$3转丹麦多士啦，再选火腿煎蛋，仲有其他转配选择，例如转转西煎双蛋、赐仔煎蛋，又或加钱转菠萝包、转蕃茄汤、转出前一丁，都几多变化。
先分享碟火腿煎蛋、丹麦多士，外观几靓仔，蛋黄仲喺半生熟，多士烘得金黄，拼埋一齐食，蛋汁甘腴，多士唔止脆口，仲极有牛油香气，比起一般方包做嘅多士喺唔同啲。
一向嚟讲，茶记嘅沙嗲牛唔衰得去边，虽然嘅牛肉唔算好多，但做得有水准，个沙嗲亦推得好香浓惹味，牛肉软腍松化；汤底喺清汤，捞匀啲沙嗲就变沙嗲汤，香味好多，面条就无转喇，唔喺公仔面，就大光面啦，煮得亦叫做爽身，无话过腍都收货。
热奶茶、热柠水呢个喺我同老婆落茶记嗌餐饮嘅惯性组合，佢唔喺嗌热柠水，就喺热好立克，啲柠檬落得足，又够清香。而小弟去茶记，奶茶近乎喺必然之选，亦喺最稳胆嘅选择。杯奶茶称唔上好滑，但茶底算喺芳香，幽香醇厚，口感不俗。
几十蚊食个早餐，唔使准备、唔使煮，食完走得，出发，继续我哋嘅小旅行。题外话，茶记招呼就无乜架啦，不过，晌门口安排入座就几乱，揿咗飞，但无人叫号码，却有唔少街坊客就唔揿飞，直入坐低！
张贴
