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2024-11-01
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听朋友讲系佐敦香港逸东酒店内food court开咗间牛响度拌面，之前有去过红磡黄埔天地食过几次，是日就同朋友去试下。我哋叫咗牛腩热拌刀削面，牛腩炆得好淋又入味，捞埋青瓜丝和红萝卜丝，清爽好食。另一个慢煮手撕鸡热拌刀削面，鸡丝份量都好多，肉质嫩滑。刀削面厚薄适中，柔软得嚟又有咬口，拣咗焙煎胡麻，碗内配有半只溏心蛋。饮品系洛神花样&百香果冷泡茶，两款冷泡茶都系微微带酸，好清新，仲可以帮助消化。小食：烤地瓜球，热辣辣嘅烤地瓜球1碟有6件，炸到外脆内软，中间夹住芋泥，非常惹味，好食。韮菜豚肉云吞（净食10只)，馅料新鲜，小云吞包著鲜嫩韮菜和豚肉，味道唔错。汤底系用猪骨熬制而成的，香浓清甜。溏心蛋，带有酱油味道，中间蛋黄有流心的。
我哋叫咗牛腩热拌刀削面，牛腩炆得好淋又入味，捞埋青瓜丝和红萝卜丝，清爽好食。另一个慢煮手撕鸡热拌刀削面，鸡丝份量都好多，肉质嫩滑。刀削面厚薄适中，柔软得嚟又有咬口，拣咗焙煎胡麻，碗内配有半只溏心蛋。
饮品系洛神花样&百香果冷泡茶，两款冷泡茶都系微微带酸，好清新，仲可以帮助消化。
小食：
烤地瓜球，热辣辣嘅烤地瓜球1碟有6件，炸到外脆内软，中间夹住芋泥，非常惹味，好食。
韮菜豚肉云吞（净食10只)，馅料新鲜，小云吞包著鲜嫩韮菜和豚肉，味道唔错。汤底系用猪骨熬制而成的，香浓清甜。
溏心蛋，带有酱油味道，中间蛋黄有流心的。
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