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2018-07-13
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童年正正就是在油麻地佐敦一带长大，我熟悉的逸东酒店下层竟然变成Food Court，墙身的纸皮石和水泥地板，感觉够「本土」而不失格调，坐得舒服之余，更一洗「酒店一定好贵」的形象。食物有日式，港式小食，咖啡花茶到啤酒等等，共冶一炉果然十分「香港」！今天我先试我最爱的越南菜 Fûhn，夏天热辣辣，食捞檬就最好不过！Food Court形式，下单后要先回坐位等，不知是不是 Fûhn 是刚开业的关系，暂时没提供会响的电子指示器。大概10分钟左右食物就准备好了。香茅猪扒冻蒙，颜色缤纷，看到就已经很开胃了！香茅猪扒调味对办，香茅够香，猪扒煎至焦香，配上大量干蒜片和花生碎，酸萝卜，极之丰富！Food Court没提供一整支鱼露，以碗另上，所以没了鱼露中的「渣」，感觉总是欠了一点点似的（你懂的...）鱼露偏酸，白醋味浓，辣劲颇强，如果要我打分，这碗鱼露我给它6分，属于中等。鱼露是捞檬的灵魂，我觉得小店需要在调味上再下点功夫。牛魔王老公点了这里的皇牌火车头金边粉！真的很有气势！汤头很香，上桌就已经香气四溢了。牛坑腩已经煮得很入味，一夹就已经散开～除了牛坑腩，还有生牛肉、牛筋片、手打牛丸、牛腩边、牛栢叶等
童年正正就是在油麻地佐敦一带长大，我熟悉的逸东酒店下层竟然变成Food Court，墙身的纸皮石和水泥地板，感觉够「本土」而不失格调，坐得舒服之余，更一洗「酒店一定好贵」的形象。食物有日式，港式小食，咖啡花茶到啤酒等等，共冶一炉果然十分「香港」！今天我先试我最爱的越南菜 Fûhn，夏天热辣辣，食捞檬就最好不过！
Food Court形式，下单后要先回坐位等，不知是不是 Fûhn 是刚开业的关系，暂时没提供会响的电子指示器。大概10分钟左右食物就准备好了。香茅猪扒冻蒙，颜色缤纷，看到就已经很开胃了！
香茅猪扒调味对办，香茅够香，猪扒煎至焦香，配上大量干蒜片和花生碎，酸萝卜，极之丰富！
Food Court没提供一整支鱼露，以碗另上，所以没了鱼露中的「渣」，感觉总是欠了一点点似的（你懂的...）鱼露偏酸，白醋味浓，辣劲颇强，如果要我打分，这碗鱼露我给它6分，属于中等。鱼露是捞檬的灵魂，我觉得小店需要在调味上再下点功夫。
牛魔王老公点了这里的皇牌火车头金边粉！真的很有气势！汤头很香，上桌就已经香气四溢了。
牛坑腩已经煮得很入味，一夹就已经散开～除了牛坑腩，还有生牛肉、牛筋片、手打牛丸、牛腩边、牛栢叶等材料，汤底有浓浓的牛骨味，非常浓郁的牛味，我相信喜欢吃牛的老公应该没有可以挑剔的地方了（笑）价钱约 $60~$90，这里是可以在酒店优闲消磨半天的好地方。
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