75
22
4
等级4
167
0
2024-10-08 779 浏览
第一次光顾铜锣湾广场分店。晚餐点了牛肉眼扒三成熟,配焗甜薯和甘蓝沙律。肉眼扒切开即见红色生肉。他他牛我也吃,但我认为肉的熟度不过两成。连肉中央的白色牛脂外表也未见经热力煎煮过。你认为呢?焗甜薯不够肉桂粉。甘蓝沙律完全没有醋泡制,这样只会吃到椰菜粒的草青味。另一样是雨衣甘蓝的份量不论那一家分店都是少得可邻,名不符实。餐汤是栗米忌廉汤,够热。汤肉只有粟米粒,味道偏甜,普通一个餐汤,没有甚么好批评。服务可以,侍应会主动为客人添水。
更多
第一次光顾铜锣湾广场分店。晚餐点了牛肉眼扒三成熟,配焗甜薯和甘蓝沙律。

肉眼扒切开即见红色生肉。他他牛我也吃,但我认为肉的熟度不过两成。连肉中央的白色牛脂外表也未见经热力煎煮过。你认为呢?

焗甜薯不够肉桂粉。甘蓝沙律完全没有醋泡制,这样只会吃到椰菜粒的草青味。另一样是雨衣甘蓝的份量不论那一家分店都是少得可邻,名不符实。

餐汤是栗米忌廉汤,够热。汤肉只有粟米粒,味道偏甜,普通一个餐汤,没有甚么好批评。

服务可以,侍应会主动为客人添水。
46 浏览
0 赞好
0 留言
51 浏览
0 赞好
0 留言
34 浏览
0 赞好
0 留言
43 浏览
0 赞好
0 留言
46 浏览
0 赞好
0 留言
94 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-08
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)