77
22
4
等级4
169
0
2024-10-08 2207 浏览
第一次光顧銅鑼灣廣場分店。晚餐點了牛肉眼扒三成熟,配焗甜薯和甘藍沙律。肉眼扒切開即見紅色生肉。他他牛我也吃,但我認為肉的熟度不過兩成。連肉中央的白色牛脂外表也未見經熱力煎煮過。你認為呢?焗甜薯不夠肉桂粉。甘藍沙律完全沒有醋泡製,這樣只會吃到椰菜粒的草青味。另一樣是雨衣甘藍的份量不論那一家分店都是少得可鄰,名不符實。餐湯是栗米忌廉湯,夠熱。湯肉只有粟米粒,味道偏甜,普通一個餐湯,沒有甚麼好批評。服務可以,侍應會主動為客人添水。
更多
第一次光顧銅鑼灣廣場分店。晚餐點了牛肉眼扒三成熟,配焗甜薯和甘藍沙律。

肉眼扒切開即見紅色生肉。他他牛我也吃,但我認為肉的熟度不過兩成。連肉中央的白色牛脂外表也未見經熱力煎煮過。你認為呢?

焗甜薯不夠肉桂粉。甘藍沙律完全沒有醋泡製,這樣只會吃到椰菜粒的草青味。另一樣是雨衣甘藍的份量不論那一家分店都是少得可鄰,名不符實。

餐湯是栗米忌廉湯,夠熱。湯肉只有粟米粒,味道偏甜,普通一個餐湯,沒有甚麼好批評。

服務可以,侍應會主動為客人添水。
104 浏览
1 赞好
0 留言
135 浏览
0 赞好
0 留言
96 浏览
0 赞好
0 留言
118 浏览
0 赞好
0 留言
149 浏览
0 赞好
0 留言
539 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-08
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)