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2017-11-03
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Happy Friday，又要回到甜魔妈妈最爱的自助餐怀抱啦！喜欢海鲜特别是爱擦蟹的朋友，要特别竖起耳朵细听：在这秋意渐浓的11月，位于尖东的海景嘉福酒店，于 Café on M 呈献蟹之盛宴，提供多达八款时令蟹款！加上即开生蚝、任饮果汁汽水，简直是万千诱惑在一身～ 有小洲际之称的 海景嘉福酒店，自助餐收费比洲际便宜一大截，周日至四成人$618 / 小童$298；周五至六及公众假期成人$678 / 小童$328，不少信用卡又有8折优惠，即平日$556/位左右，物有所值！周一至四来惠顾又成功猜中皇帝蟹重量，更可以额外加料，非常丰富～店如其名，Café on M 位于酒店 M 层，楼底不算很高，但摆位也算阔落，加上尖东海傍景色，在这里用餐感觉还是挺舒适又愉快的～好的，马上来看看这里的海鲜阵容，到底有多强吧！首先是即点即开的生蚝区，供应著：法国生蚝 Fine de Claire、爱尔兰生蚝 Irish Rock，以及澳洲生蚝 Coffin Bay，全都新鲜好吃，吸引我们点了一转又一转～ 然后是堆积如三座小山的面包蟹、三点蟹、雪场蟹脚，质素还相当不错，蟹迷一定乐透了！ 底下又有淡水小龙虾、青口
有小洲际之称的 海景嘉福酒店，自助餐收费比洲际便宜一大截，周日至四成人$618 / 小童$298；周五至六及公众假期成人$678 / 小童$328，不少信用卡又有8折优惠，即平日$556/位左右，物有所值！周一至四来惠顾又成功猜中皇帝蟹重量，更可以额外加料，非常丰富～店如其名，Café on M 位于酒店 M 层，楼底不算很高，但摆位也算阔落，加上尖东海傍景色，在这里用餐感觉还是挺舒适又愉快的～
好的，马上来看看这里的海鲜阵容，到底有多强吧！首先是即点即开的生蚝区，供应著：法国生蚝 Fine de Claire、爱尔兰生蚝 Irish Rock，以及澳洲生蚝 Coffin Bay，全都新鲜好吃，吸引我们点了一转又一转～
然后是堆积如三座小山的面包蟹、三点蟹、雪场蟹脚，质素还相当不错，蟹迷一定乐透了！
底下又有淡水小龙虾、青口、冻熟虾、海螺、烟三文鱼等更多海鲜选择，连同柠檬角、酸忌廉、水瓜榄、洋葱圈、泰式辣酱、红酒醋、cocktail sauce，海鲜迷会得满足。
接下来是自助沙律区，除了新鲜爽脆的罗马生菜、沙律菜、红腰豆、粟米、番茄片等，又有千岛汁、凯撒汁、法式白汁、意大利汁、芝麻汁、和风汁、面包粒、烟肉、芝士等多款配料，不用说我又弄了最爱的凯撒沙律！
另一边则是太卷寿司、杂锦寿司、日式手卷，连同即点即切的甜虾、油甘鱼、带子、鲷鱼、八爪鱼、吞拿鱼、三文鱼刺身，再加上日式杂锦腌菜，十分丰富。
再转角是面包芝士区，其中芝士选择包括 Emmental cheese、Brie cheese、Herb cream cheese、Edam cheese、St. Maure cheese等，又有提子干、合桃、杏脯干等多款配料以供选择配搭。
再接下来又有更多现成沙律及冷盘，包括：烟火鸡胸、沙乐美肠、辣椒肠、虾肉粉丝沙律、芒果蟹肉米纸卷、蟹肉忌廉芝士、泰式猪肉碎沙律、蟹肉猪腩青芒果沙律、合时蔬菜、蟹肉沙律、日式八爪鱼沙律、鸡肉沙律、意粉沙律，非常的丰富！
去到另一边，则是甜品及热食区，首先是由叉烧、豉油鸡、烧鸭、烧肉组成的烧味档，每晚7:30pm左右更会有新鲜乳猪出炉，配上英式芥辣、酸梅酱、姜蓉、海鲜酱十分吸引。
接下来是不多酒店有提供的生滚粥档，除了常见的皮蛋、咸蛋、花生、油条、葱、薄脆等配料，场内也有提供蟹肉、蟹钳，令出品鲜上加鲜！
接著顺序介绍的热盘，也不乏蟹鲜诱惑，包括：蟹肉芦笋蛋白炒饭、清炒时蔬、黑胡椒炒蟹、奄仔蟹蒸糯米饭、中式蒸鱼、冬蓉蟹肉羹、蟹肉粟米忌廉汤、面包粒等！
场内又有很好喝的霸王花猪展汤，加上西式的小薯仔、炒杂菜、烧牛肉、烧菠萝、烧羊腿、烧乳猪（每晚7:30pm出炉，然后在烧味档那边斩开）、红酒会牛尾，吃肉兽应该很高兴！
更多的选择还有炸鱿鱼须、炸蟹饼；味道不错的印色茄子咖喱、烤饼、印式脆酥饼、咖喱鱼、青豆免治羊肉、印色干果饭，以及香气诱人的香煎鸭肝、天多尼鸡，非常丰富！
蟹的菜式还没有完！接著更有日式蟹肉茶碗蒸、阳谷北海道蟹盖，加上即点即煎的羊架、牛柳，以及薄荷啫喱、法国芥末、日式烧汁，无论爱吃海鲜还是喜爱大啖吃肉的，都会满足！
Buffet 又有即点即制蒜香蟹肉天使面、烟肉芝士意粉、肉酱意粉可供选择；中国胃则可以帮衬粉面档，除了牛肉、鱼片等又提供三点蟹等配料，连同豉油、大红浙醋、豆瓣酱、潮州辣椒浆、桂林辣椒浆、辣椒浆、炒米粉、烧蒜、葱，保证超饱足！
最后甜品区也相当吸引，除了高身朱古力喷泉，配上杏脯干、迷你朱古力布朗尼、棉花糖、面包条，场内又有9款Movenpick口味的雪糕／雪葩，连同十多廿款缤纷配料，太开心了！！
当晚雪糕口味除了经典云呢拿雪糕、士多啤梨雪糕、瑞士朱古力雪糕，又有法式炖蛋雪糕、意大利奶冻雪糕、蓝莓芝士雪糕、热情果芒果雪葩、焦糖雪糕、特浓咖啡雪糕，超吸引的！
接下来又有数款热甜品包括：芝麻糊、豆腐花、香桃布冧金宝、葡挞，连同红莓汁、朱古力汁、云呢拿汁、黄莓杏仁汁等等，可以独立享用或配搭成黑白豆腐花、雪糕芝麻糊、雪糕金宝等等创意甜点！
另一边的甜饼柜内，又摆放著：朱古力椰子香蕉蛋糕、焦糖牛奶朱古力馅黑麦酥饼、咖啡泡芙、红莓开心果挞、茴香士多啤梨泡芙、红桑子将薰草慕丝、黑糖法式炖蛋、青苹果榛子慕丝饼、柚子朱古力饼多款缤纷甜点，加上西米露、蜜瓜、菠萝、哈密瓜、西瓜，超级丰盛！
真的最后了... 场内橙汁／苹果汁，以及多款汽水也是任饮，以其收费，实在是物超所值呢！
说著说著，肚子开始很饿了，一于每款食物都取些回来吧！多款冷热蟹类固然是主打，但生蚝、烧味（特别是烧鹅及7:30pm出炉的乳猪）的质素也非常超卓，值得一吃再吃；此外足料的炖汤、香浓的咖哩（一定要捞饭）也非常美味，一定要留肚品尝。
虽然自助餐选择很丰富，但记得忍一忍手；因为周一至四每晚都有重量竞猜游戏，估到最接近正确答案的，则可赢取智利皇帝蟹一只！肉多又鲜甜的皇帝蟹，简直是蟹宴的高潮所在！
填饱海鲜胃后，是时间满足甜胃了！Café on M 的甜品水准也很高，基本上所有款式的甜点都可以按个人心水放心试，加上优质Movenpick雪糕，以及美味糖水，彻底满足了～～～
蟹之盛宴自助晚餐只供应至11月30日，想吃的记得要赶快行动了！！！
张贴
