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2007-03-17
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周四舅仔请食饭,话去北京楼。我话食填鸭不如去鹿呜春,但佢系马来西亚华侨,吾知历史,只系想有好d环境同装饰,我反对无效,而且又吾系我俾钱,于是shut up。礼拜四北京楼座无虚席,都几迫挟。我睇游客占左七成,剩低d我睇都系本地人带d外地朋友或亲戚黎。记得大约一年前都冇咁犀利,但都知道d制作吾会好。北京楼毋需保持高水准,因为目标客人吾识欣赏,只要比chop suey 好就ok.果然我冇全中都不远。服待慢d,但全院爆满,d waiters 都系人,可以忍就忍,不过service都吾系太离谱。但d野认真差。小笼包入面吾够汁,又微温;只鸭廋d,冻d,d片皮一般,但生菜包鸭肉松就冇味。最惨系松子鱼,除左好细之外,d甜酸汁好难顶,同我后生系杂碎馆打工时d差吾多,或且d欧美游客喜欢,但问题系咁样既甜酸豆粉只会令佢地以为广东人d甜酸水准就系咁!仲有其它好似所谓龙凤汤羹都冇惊喜。唯一可取系d葱爆牛肉,拉面同甜品好d。若然要我自己俾钱,肯定吾会返转头。冇理由俾佢当我系游客,明明自己系本地人。舅仔埋单时,都吾好意思问佢几多钱,对佢荷包damage有几大?
礼拜四北京楼座无虚席,都几迫挟。我睇游客占左七成,剩低d我睇都系本地人带d外地朋友或亲戚黎。记得大约一年前都冇咁犀利,但都知道d制作吾会好。北京楼毋需保持高水准,因为目标客人吾识欣赏,只要比chop suey 好就ok.果然我冇全中都不远。服待慢d,但全院爆满,d waiters 都系人,可以忍就忍,不过service都吾系太离谱。但d野认真差。小笼包入面吾够汁,又微温;只鸭廋d,冻d,d片皮一般,但生菜包鸭肉松就冇味。最惨系松子鱼,除左好细之外,d甜酸汁好难顶,同我后生系杂碎馆打工时d差吾多,或且d欧美游客喜欢,但问题系咁样既甜酸豆粉只会令佢地以为广东人d甜酸水准就系咁!仲有其它好似所谓龙凤汤羹都冇惊喜。唯一可取系d葱爆牛肉,拉面同甜品好d。若然要我自己俾钱,肯定吾会返转头。冇理由俾佢当我系游客,明明自己系本地人。舅仔埋单时,都吾好意思问佢几多钱,对佢荷包damage有几大?
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