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2022-04-20
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东龙岛是距离我家最近的离岛, 三至四分钟步程来到码头, 就能乘船前往. 搬到新居一年多, 才有这个闲情逸致前往游览. 连东龙岛也人山人海, 香港人也太久没有外出郊游. 这个岛的山路也不算难行, 而且士多的密度甚高, 基本上要差电也不是问题. 这里的士多最出名的应该是这一家, 但从它墙上的签名板就能够见到. 行山中途的离岛午餐当然不是Fine Dining, 只是简单填饱肚子就成. 这里的手工饺甚为出名, 说是东龙岛的名物也不过是份. 虽然等候时间甚长, 但能够吃到热辣辣的水饺也算是可以. 它的水饺除了有韭菜猪肉馅, 也有比较特别的冬菇馅, 两者味道也够香, 而且咬下去肉汁也不少, 如果饺子皮能够再薄一点就更好. 汤底应该是即食面汤粉冲制而成的, 要应付周末如此多的客流量, 也理解这样做的原因就是.公仔面也是郊游远足必点的, 以餐蛋配搭是最基本的美味. 餐肉厚薄适中, 煎得够香脆; 鸡蛋则是全熟, 在这荒山野岭下吃, 这样就比较安全. 面就浸得有点糊化, 这也没有办法, 因为侍应应付不了如此多人流, 所以出餐较慢, 煮完也要等待不短的时间才能上枱. 小本经营的生意, 还要在如此偏远的地方
行山中途的离岛午餐当然不是Fine Dining, 只是简单填饱肚子就成. 这里的手工饺甚为出名, 说是东龙岛的名物也不过是份. 虽然等候时间甚长, 但能够吃到热辣辣的水饺也算是可以. 它的水饺除了有韭菜猪肉馅, 也有比较特别的冬菇馅, 两者味道也够香, 而且咬下去肉汁也不少, 如果饺子皮能够再薄一点就更好. 汤底应该是即食面汤粉冲制而成的, 要应付周末如此多的客流量, 也理解这样做的原因就是.
公仔面也是郊游远足必点的, 以餐蛋配搭是最基本的美味. 餐肉厚薄适中, 煎得够香脆; 鸡蛋则是全熟, 在这荒山野岭下吃, 这样就比较安全. 面就浸得有点糊化, 这也没有办法, 因为侍应应付不了如此多人流, 所以出餐较慢, 煮完也要等待不短的时间才能上枱. 小本经营的生意, 还要在如此偏远的地方,不能要求人手会像市区的茶餐厅一样吧!
Holiday Store is one of the busiest restaurant on Tung Lung Island. It is a small restaurant mainly provided refreshment for the tourists hiking there. The dumplings and instant noodles are the most famous items there. It is hot enough and the taste is not that bad. What you need to worry is the insufficient manpower that forces you to wait more than half hour for the food.
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