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2023-10-04
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The Madhouse是香港首屈一指嘅手工啤酒餐厅，，主力为北欧手工啤酒，但排名no1 为香港本土的手工啤💪🏾💪🏾。一进餐厅，就看到吧枱位置，整个隐形游乐场如图9般呈现眼前，店家gastropub(美食酒吧)希望The Madhouse CWB能以啤酒嘉年华为主题装饰，将游乐场场景、手工啤酒同多元化美食配搭，为香港人带黎一个舒压开怀嘅好去处。最近我就去光顾了它们最新推出的周末美式早餐系列American Style Breakfast,传统美式，大大份啱晒我呢个FatFat。🔹食物🔹🔸Mad house Grand All day 🔸全店最大份，一款满足劲大胃口的你和我的Brunch ，包括2x肉肠，2x烟肉，2x鸡蛋，烟三文鱼，烤蕃茄，焗🥫豆，炸薯饼，生果粒(奇异果，青苹果)，脆烟肉的处理其实就可以看出厨师的功力，所以从其香脆度，油份之少，就可以为此评价为高分。评分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸Omelettes & Steak Combo Croissant 🔸 Brunch Time 就是要丰富，于是当然点牛扒🥩(当日为五成熟) 配3蛋奄列，板腱牛扒肉质嫩，很juicy ，并配上芫茜酱点牛
一进餐厅，就看到吧枱位置，整个隐形游乐场如图9般呈现眼前，店家gastropub(美食酒吧)希望The Madhouse CWB能以啤酒嘉年华为主题装饰，将游乐场场景、手工啤酒同多元化美食配搭，为香港人带黎一个舒压开怀嘅好去处。
最近我就去光顾了它们最新推出的周末美式早餐系列American Style Breakfast,传统美式，大大份啱晒我呢个FatFat。
🔹食物🔹
🔸Mad house Grand All day 🔸
全店最大份，一款满足劲大胃口的你和我的Brunch ，包括2x肉肠，2x烟肉，2x鸡蛋，烟三文鱼，烤蕃茄，焗🥫豆，炸薯饼，生果粒(奇异果，青苹果)，脆烟肉的处理其实就可以看出厨师的功力，所以从其香脆度，油份之少，就可以为此评价为高分。
评分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Omelettes & Steak Combo Croissant 🔸
Brunch Time 就是要丰富，于是当然点牛扒🥩(当日为五成熟) 配3蛋奄列，板腱牛扒肉质嫩，很juicy ，并配上芫茜酱点牛肉，甚至大家可以用生鸡蛋点牛肉。
评分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹手工啤时间🔹
🔸CityBrew HK - Final Revery (#最后空想)🔸
(ABV :4.5%)
当日朋友点了人气no1 的本土 (支持本土💪🏾)，#香港城酿 生产的手工啤 ，此品牌以生产纯蜂蜜的气泡酒为名，此款口味为微醒的青柠和清新香茅，口感偏少甜多润。
评分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Amundsen Brewery - Double Apocalypse 🔸
(ABV : 8.5%)
麦味偏重的挪威啤酒，平时在外买的售价都颇高，所以都点了这款，麦味，啤酒花味重，典型鬼佬啤，口感都顺滑，不会太苦 ，很适合游乐场气氛的Madhouse 🙂。
评分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹后感🔹
Madhouse 其实在旺角已有一定名气，主打啤酒(精酿啤酒)及手工生果汽酒体验。特点是有多达20个生啤龙头，铜锣湾店则主打gastropub概念(全方位服务的餐厅，专注于独特的精酿啤酒和精心制作的舒适食品)
铜锣湾店除了有23个啤酒龙头，都多了不同款式Brunch ，整体不错，很适合一大班朋友周末一大早来一个啤酒Brunch之旅，由朝饮到晚🤩🤩。
加$198有 120分钟畅饮放题，(包括手工啤酒，红白酒、意大利气酒及非酒精饮品)
Omelettes & Steak Combo Croissant
$158
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Mad house Grand All day
$148
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Amundsen Brewery - Double Apocalypse
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CityBrew HK - Final Revery
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