First Cup Coffee (已結業)

前身在汉口道时已光顾过，那时不太懂喝咖啡，不过记忆中的iced mocha还不错。之后因为附近的另一间咖啡店结业而少到尖沙咀，不过几个月前也有帮衬过。可是上次点的espresso已没有太大印象，只记得还可以。事隔多月，对espresso认识多了，亦刚有事要到附近，所以再来品尝一下。若不是曾光顾过，又或有人推介，此店实难令人联想到是咖啡店。因为从外观上，此店彻头彻尾是一间酒吧的格局。而且，店子招牌上的"Coffee"亦用红纸遮盖著。进入店后更是不堪入目，残旧桌子与椅子的东拼西凑，再加上微弱的灯光，像是到了夜冷店的感觉。向店员点了一杯espresso后，才发觉原来自己打扰了他上网的时间。不用三分钟，我的espresso已经煮好，可惜由磨豆到冲煮咖啡期间，我完全嗅不到咖啡的香味，自己还在猜测是否因坐近行人路边的关系而嗅不到，不过事实是咖啡真的有问题。还未看清杯内的液体前，已被破烂的杯口吸引了，再仔细一看，更发现杯的外面黐了一些冲煮过的粉渣，而小茶匙也有一些。杯内的境况也是不堪入目，点点的咖啡犹如红酒挂杯似的挂在杯上，这是冲煮的手法而造成，还是咖啡流速不均所致?crema薄得可看到底下的咖啡，