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2010-01-22
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说的是星记今年为农历年而推出的云南综合咖啡 Starbucks South of the Clouds Blend™。其实它在去年年头已面世, 根据星记官网所载, 是为庆祝该公司进军中国十周年而调制的。(虽然这对于咱们中国人来说, 是好抑或不好, 就真是见仁见智了。) 不是有这种咖啡我也不知原来我国都有出产咖啡豆的呢, 不过回想起来也不无道理, 云南近年不是开了很多咖啡店吗?我没有 Babedolphin 兄的专业咖啡知识和器材在家拿整包咖啡豆来实验 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2058169), 就在附近办事的时候, 顺道走来喝一杯。刚好这家分店的 drip coffee 是日就是云南综合咖啡, 要了杯 Tall 的。Barista 小姐说咖啡要新鲜弄, 要等几分钟 (好嘢不用喝仓底货)。咖啡大杯是大杯了, 也相当够热, 不过香味稍欠, 味道初入口有点平板 --> 难道是官方 tasting notes 说的均衡口感?! 经过舌头后, 隐隐尝到糖果的甜味 (是不是我之前去了Cr
我没有 Babedolphin 兄的专业咖啡知识和器材在家拿整包咖啡豆来实验 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2058169), 就在附近办事的时候, 顺道走来喝一杯。刚好这家分店的 drip coffee 是日就是云南综合咖啡, 要了杯 Tall 的。Barista 小姐说咖啡要新鲜弄, 要等几分钟 (好嘢不用喝仓底货)。
咖啡大杯是大杯了, 也相当够热, 不过香味稍欠, 味道初入口有点平板 --> 难道是官方 tasting notes 说的均衡口感?! 经过舌头后, 隐隐尝到糖果的甜味 (是不是我之前去了Crumbs 吃了杯 Fro-Yo 的缘故还是我有幻觉? ), 到尾就有少许朱古力和烟熏的味道。总的来说就没有包装上写著的 Bold 那么强劲啦。
问 Barista 过这款咖啡配什么食物最好, 她说最宜配搭比较浓甜的食物; 不过我已吃过甜食, 就没点别的了。
又, 这款咖啡豆的包装是星记少有的鲜艳夺目。(室内灯光太暗, 拍不到咖啡豆的包装照, 借用我在别店拍的照吧 - 那些得意的老虎公仔, 这家分店应该都有得卖的。)
P.S. 收银处放了宣明会的赈灾筹款箱, 大家一起支持一下, 救助海地的灾民吧!
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