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2019-12-13
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早前从网路上听说尖沙咀有一间以梵高为主题的体验餐厅，今天趁着放假时间，便与友人到这里吃个午饭，体验这间梵高主题餐厅的魅力。餐厅门外有一幅用Macarons来砌成的梵高画像，相当别致。我和友人一步进餐厅内，就活像走进一个艺廊，墙上挂了多个电子屏幕，播着梵高的作品及简单的介绍。环境设计十分优雅，阳光从大型的玻璃窗射进来，给予我们一种温暖舒服的感觉，看着画作的同时，亦听着轻松的音乐，喜爱美术的朋友定感到美妙。服务员的态度相当有礼，我和友人坐下来后，服务员便递上温水及午餐牌，还耐心地为我们介绍食物，值得一赞。我和友人各点了三道菜的午餐，包括前菜、主菜及甜品。服务员先送上热腾腾的餐前面包，配以海盐的牛油，十分贴心。不一会儿，前菜便上桌了。椰菜花浓汤配椰菜花脆，味道浓郁，带点忌廉的香味，喝下去不会太腻。友人的意式腌三文鱼薄片配香草及柠檬橄榄油，味道刚刚好，不会过咸。我和友人各点了焗芝士通心粉配火腿、菠菜及意大利水牛芝士，和香草龙脷鱼柳配希腊炖菜。通心粉配以水牛芝士，即时让人「食指大动」，入口即时感受满满的芝士幼滑。龙脷鱼柳上舖上满满的香草，香气四溢，鱼柳肉质鲜嫩，配以炖菜，减少油腻感。主菜过后便是
餐厅门外有一幅用Macarons来砌成的梵高画像，相当别致。
我和友人一步进餐厅内，就活像走进一个艺廊，墙上挂了多个电子屏幕，播着梵高的作品及简单的介绍。环境设计十分优雅，阳光从大型的玻璃窗射进来，给予我们一种温暖舒服的感觉，看着画作的同时，亦听着轻松的音乐，喜爱美术的朋友定感到美妙。
服务员的态度相当有礼，我和友人坐下来后，服务员便递上温水及午餐牌，还耐心地为我们介绍食物，值得一赞。
我和友人各点了三道菜的午餐，包括前菜、主菜及甜品。
服务员先送上热腾腾的餐前面包，配以海盐的牛油，十分贴心。
不一会儿，前菜便上桌了。
椰菜花浓汤配椰菜花脆，味道浓郁，带点忌廉的香味，喝下去不会太腻。
友人的意式腌三文鱼薄片配香草及柠檬橄榄油，味道刚刚好，不会过咸。
我和友人各点了焗芝士通心粉配火腿、菠菜及意大利水牛芝士，和香草龙脷鱼柳配希腊炖菜。
通心粉配以水牛芝士，即时让人「食指大动」，入口即时感受满满的芝士幼滑。
龙脷鱼柳上舖上满满的香草，香气四溢，鱼柳肉质鲜嫩，配以炖菜，减少油腻感。
主菜过后便是甜品时间，是日甜品为香橙巧克力蛋糕或水果拼盘。我和友人一听到是巧克力蛋糕，便二话不说，同样点选了蛋糕作为甜点。
蛋糕的橙味浓厚，与浓浓的巧克力味相互配合，再配以清淡芳香的花草茶，为这次午餐划上一个完美的句号。
总括来说，餐厅食物有相当的水准，吃食物之余既可欣赏艺术。
我和友人打算下次到这里一尝餐厅的晚餐，享受一个充满艺术气息的晚上。
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