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2023-11-29
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系ig见到好多人推介呢间餐厅，话午市寿喜烧最平只要$199，即刻同朋友黎试下。餐厅系楼上舖，出电梯踏入大堂位置感觉黏立，唔知道系餐厅清洁问题还是地板关系，但餐厅入位置宽敞，坐得舒服。午市时间限时70分钟，用qr code落单，lunch set选择唔多，只有两种品质的萨摩牛，及和牛丼饭提供，客人想食再靓d既肉就要另外加。《$249 特上·萨摩牛寿喜烧》前菜有三款，包括薯仔沙律，胡麻豆腐，和鸡软骨丸子，都系经典配搭，味道唔算好出众。每个餐包一份蔬菜盛，一份肉，一只兰王蛋，一碗白饭及渍物。因为今次系4个人去食，图中一碟的蔬菜盛为二人份量，份量偏少。特上·萨摩牛，系午市两款肉入面属于贵d果款，望落油脂分布平均，有肉味但不算浓。唔知系咪解冻问题定点，肉片一夹就碎，一系就痴住另一块肉，导致大半嘅肉片都不能完整地下锅。寿喜烧除左肉片，汤汁都好重要。餐厅提供既寿喜烧汁和水，让客人可以自行调配比例。寿喜烧汁味道偏咸，食唔出甜味。头一转肉，餐厅职员会帮忙摆盘下锅倒汁，教客人点整，之后就由客人自己处理。但未够细心既一点系，唔会帮手收细个火，见到有客人整㶶铁板导致整锅汤汁变苦。整体来讲，系质素好普通既寿喜烧
午市时间限时70分钟，用qr code落单，lunch set选择唔多，只有两种品质的萨摩牛，及和牛丼饭提供，客人想食再靓d既肉就要另外加。
《$249 特上·萨摩牛寿喜烧》
前菜有三款，包括薯仔沙律，胡麻豆腐，和鸡软骨丸子，都系经典配搭，味道唔算好出众。每个餐包一份蔬菜盛，一份肉，一只兰王蛋，一碗白饭及渍物。因为今次系4个人去食，图中一碟的蔬菜盛为二人份量，份量偏少。
特上·萨摩牛，系午市两款肉入面属于贵d果款，望落油脂分布平均，有肉味但不算浓。唔知系咪解冻问题定点，肉片一夹就碎，一系就痴住另一块肉，导致大半嘅肉片都不能完整地下锅。
寿喜烧除左肉片，汤汁都好重要。餐厅提供既寿喜烧汁和水，让客人可以自行调配比例。寿喜烧汁味道偏咸，食唔出甜味。
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头一转肉，餐厅职员会帮忙摆盘下锅倒汁，教客人点整，之后就由客人自己处理。但未够细心既一点系，唔会帮手收细个火，见到有客人整㶶铁板导致整锅汤汁变苦。
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整体来讲，系质素好普通既寿喜烧，但转念一想，收呢个价钱，似乎又有点合理。如果真系想食高质素寿喜烧的客人，会建议去番d老店。
人均消费：$250
环境：8/10
食物：7.5/10
服务：6.5/10
性价比：7/10
整体：7/10 入门版寿喜烧
寿喜烧·肉屋
尖沙咀海防道38-40号中达大厦3楼
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