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2020-04-02
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参与过几次罢工行动，虽然店舖门口没有文宣，连侬墙，不过行动证明咗一切。传闻中，澳牛嘅待应态度臭串，服务差，但不论系咪社会运动、黄店嘅关系，次次去食都一定下排长期，等一头半个钟，唔止游客，连本土香港人都一定会去食，一定有佢原因！好多人都会认为，好食嘅食物一定系贵嘅，作为吃货嘅一定要食最特别，但其实最平平无奇嘅食物要煮得好食，点样可以令人食完觉得一点都不普通，一定系最难。一碟炒蛋，相信普通人都会识煮，但澳牛嘅炒蛋竟然可以做到排队排到转晒弯，真系好令我好奇，竟然呢碟炒蛋有咩魔力令人去排队一个钟呢？原本打算和友人去佐敦食寿司朗，由于当时系刚开业嘅时候，下午二时多、三时，仲系排四百几张枱，真系见到都目定口呆，我哋当时太肚饿嘅关系，立刻决定转场，去咗同样位于佐敦嘅澳洲牛奶公司。我哋大概三点半，行到相隔三个街嘅澳牛，幸好，只系等左四张枱就能入座。餐厅环境比较狭窄，座位密密麻麻，以圆椅为主，也有数多张四人卡位座，我哋都被安排坐圆枱，与其他食客搭枱，待应并没有传说中嘅催人落单，或唔耐烦，我哋慢慢睇完餐牌后，决定一定要试佢最岀名嘅炒蛋多士，以及公司文治。炒蛋多士 $24 (8/10)炒蛋口感非常幼滑，食到
好多人都会认为，好食嘅食物一定系贵嘅，作为吃货嘅一定要食最特别，但其实最平平无奇嘅食物要煮得好食，点样可以令人食完觉得一点都不普通，一定系最难。一碟炒蛋，相信普通人都会识煮，但澳牛嘅炒蛋竟然可以做到排队排到转晒弯，真系好令我好奇，竟然呢碟炒蛋有咩魔力令人去排队一个钟呢？
原本打算和友人去佐敦食寿司朗，由于当时系刚开业嘅时候，下午二时多、三时，仲系排四百几张枱，真系见到都目定口呆，我哋当时太肚饿嘅关系，立刻决定转场，去咗同样位于佐敦嘅澳洲牛奶公司。
我哋大概三点半，行到相隔三个街嘅澳牛，幸好，只系等左四张枱就能入座。餐厅环境比较狭窄，座位密密麻麻，以圆椅为主，也有数多张四人卡位座，我哋都被安排坐圆枱，与其他食客搭枱，待应并没有传说中嘅催人落单，或唔耐烦，我哋慢慢睇完餐牌后，决定一定要试佢最岀名嘅炒蛋多士，以及公司文治。
炒蛋多士 $24 (8/10)
炒蛋口感非常幼滑，食到用牛奶炒滑蛋，而且火喉控制得好好，唔会有半点炒老蛋，果然系远近驰名嘅炒蛋店！
炒蛋多士
$24
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公司文治 $45 (7/10)
以一份、两层嘅烘底多士而成，上层就咸牛肉、炒蛋，馅料丰富，炒蛋依然滑流，加埋咸香嘅咸牛肉一齐食，简直无得输！而另一层有芝士、蕃茄、酸瓜作配料，十分清爽，去除左油腻感。
公司文治
$45
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小总结，多年来驰名炒蛋嘅澳牛，果然名不虚传，既有牛奶味，又嫩滑，待应唔系传闻口中讲到咁，态度唔差，尚算礼貌，始终系茶餐厅，一定唔会五星级酒店咁服侍周到，但佢个炒蛋一超越五星级嘅味道！
张贴
