天晴日本料理 (已結業)

很快又过完年了， 回复上班的日子， 放工后去湾仔找老友一同吃晚饭， 过年期间吃了太多中餐 ，所以今天选择日本菜。这间店子很宽敞，还有包箱， 环境清静，服务员态度相当好👍。先来沙律: 蟹籽沙律 四点刺身: 三文鱼腩，赤贝，带子和剑鱼腩。刺身颜色鲜艳，新鲜。老友猛叫肚饿，先叫了一款寿司塞住佢把口先😅。吞拿鱼酱油渍寿司: 赤身的呑拿鱼吸收了适度酱油而带出独特的美味。鹅肝寿司: 鹅肝肥美，刚好饭吸收了鹅肝油脂。海胆虾卷: 虾炸得松软，虾味亦浓，海胆捝不了虾味，虾也抢不了海胆的鲜味👍串烧牛舌: 厚度适中，入口软腍。烧粟米: 粟米清甜，稍嫌扫上的酱汁不够多，香气不足。黑松露和牛土锅饭: 饭上枱时还以为港式的煲仔饭😛，打开盖松露香气朴鼻。烟靱的日本饭粒，松露的油脂，和牛粒肉质软腍牛味浓，搅混后入口👍。甜品是蛋糕和红豆雪糕。😋