東海滬 (已結業)

美孚新邨是历史悠久的大型屋邨，若非探亲，实在少有机会走到，今晚刚好要往那处走，行了一个大运！上水出发，在红磡尾站转车，首次乘坐西鐡线往南昌，再港铁线转车，乘一站到美孚，真是大开眼界，原来美孚现在是重要交通转接点，面积相比中环站好像还要大，非常繁忙，人来人往过客非常多！到达美孚新邨，行人依然多，但步伐慢了下来，因为行人乃是居民，很不一样！住这区估计用家为主，大部分人已断供，消费力理应强，但可能长者较多，出外用膳者少，鲜有听到这区有闻名食店，探亲后四围探索，找到了一家疑似认识的，名叫东海沪，是东海集团旗下的。位于一楼，地下有宣传照片，客人需要走楼梯上饭店。接待处宁静，没有支客，估计平日晚上客人不多因而省却了，周末饮茶方是旺场时。集团经营，格调中上，宽敞舒适，吃过方知水准不俗，不枉此行！大闸蟹时令，亦选择了一些菜式。雕皇醉鸡我爱花雕酒香，因此吃沪菜必选醉鸡，幸好没有失望，酒香浓，汤入味，喝两口已经甜在心，鸡肉非常滑，尽吸了花雕酒之甘香，份外鲜美，吃得我津津有味。总理香酥鸭水准之作，香酥韵味，皮薄酥脆，肉不干身，而且调味恰当；配两笼包子，因为菜式无汁，我认为不夹，除非为饱肚，但貌如贝壳的包子做