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2011-02-01
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今天天气超冻的,但无阻我九点半已经到美心等位亦因为天气冻,人流比之前少,廿张枱只等了廿分钟就得今次翻炒糯米包和鲍鱼仔烧卖.美心的炒糯米饭一向都好食丫,炒得香口又足料,特别夹带粉粉的芋头粒,我特别钟爱.这趟鲍鱼仔炆得够入味,老友说此鲍鱼比昨晚在东海食的鲍鱼团年𩠌更为好吃烧卖以大大粒虾和猪肉组成,两者皆多汁.冻冻地好想食点粥,鱼肚粟米粥是我首选,因为较健康!每人分到两小碗,粥底又厚又绵.我钟意杰粥粟米粒劲清甜,份量劲多,淋淋的鱼肚吸尽粥底的甜美,升呢成美食.虾胶酿豆腐的虾胶大大件又弹牙!而那半炸豆腐仍KEEP著嫩滑体,只嫌献汁太厚和过浓味,有感浪费原来应是清淡配的它.最后一味是忘了名字的点心,卖相有如凤眼饺,而菠菜出来的碧绿色实在透彻鲜明,显得特别SHARP...就叫翡翠饺吧饺皮烟韧,底部的汁边吃边流出来,正呀~门口放著很多萝卜糕,芋头糕,今年更将原盘马拉糕和鸡蛋糕,新增为贺年佳品,看到糕外的包装纸,出现水蒸气,新鲜程度可想而知可惜我一人吃不掉一大个呀,得个望字啰
今次翻炒糯米包和鲍鱼仔烧卖.美心的炒糯米饭一向都好食丫,炒得香口又足料,特别夹带粉粉的芋头粒,我特别钟爱.这趟鲍鱼仔炆得够入味,老友说此鲍鱼比昨晚在东海食的鲍鱼团年𩠌更为好吃烧卖以大大粒虾和猪肉组成,两者皆多汁.
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