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2014-02-06
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咻的一声就来到每年最热闹的节日了，过年嘛，就是要大家聚在一起！每年的年夜饭都是好头痛的问题，又不想自己煮，又不想去人挤人，更不想急忙忙的吃，因为要顾及到有下一轮的人来吃。吼！所以不知道从那一年开始，外带盆菜回家慢慢炖着吃成为了每年过年的不二选择！不用煮，又不用挤，更不用急，噗噗最重要的是想吃甚么都能在盆盆里找得到！今天率先尝试的是位于沙田的盛记，盆菜里应有尽有：大虾、发菜、蚵仔、白斩鸡、烧鹅、花椰菜、津白、萝卜、芋头、荸荠、五花肉、腐竹、酸菜、豆皮、鳝鱼、冬菇、猪皮、鱿鱼、莲藕，超新鲜好满足的组合！回家后呢，只要用炉子小火炖着，上面的铝箔纸不用拿走喔，炖煮到冒烟后就可以打开来，把上层的食物先移开，下层热呼呼的先吃，吃到差不多了就把上层的慢慢放进去再炖煮，一种种口味分开着吃，配上白饭味道更赞喔！大家一起围着炉吃盆菜真的很温馨，你们呢，今年吃盆菜了吗？吃过好吃的赶快来告诉我们！最后嘛，当然要祝贺大家过个肥年，先把卡路里放一边，尽情的去吃去放松去享受新年的假日吧！2014要幸福喔！
咻的一声就来到每年最热闹的节日了，过年嘛，就是要大家聚在一起！每年的年夜饭都是好头痛的问题，又不想自己煮，又不想去人挤人，更不想急忙忙的吃，因为要顾及到有下一轮的人来吃。
吼！所以不知道从那一年开始，外带盆菜回家慢慢炖着吃成为了每年过年的不二选择！不用煮，又不用挤，更不用急，噗噗最重要的是想吃甚么都能在盆盆里找得到！
今天率先尝试的是位于沙田的盛记，盆菜里应有尽有：大虾、发菜、蚵仔、白斩鸡、烧鹅、花椰菜、津白、萝卜、芋头、荸荠、五花肉、腐竹、酸菜、豆皮、鳝鱼、冬菇、猪皮、鱿鱼、莲藕，超新鲜好满足的组合！
回家后呢，只要用炉子小火炖着，上面的铝箔纸不用拿走喔，炖煮到冒烟后就可以打开来，把上层的食物先移开，下层热呼呼的先吃，吃到差不多了就把上层的慢慢放进去再炖煮，一种种口味分开着吃，配上白饭味道更赞喔！
大家一起围着炉吃盆菜真的很温馨，你们呢，今年吃盆菜了吗？吃过好吃的赶快来告诉我们！
最后嘛，当然要祝贺大家过个肥年，先把卡路里放一边，尽情的去吃去放松去享受新年的假日吧！2014要幸福喔！
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