上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

大年初一，偕同家人看过贺岁片过后，顺路到 iSqaure 吃晚餐。刚好上海婆婆336内有空席。蒜泥白肉，整顿晚饭最感满意的一道菜。白肉卷著青瓜条，加上蒜味充足、酸酸的蒜泥酱汁，令人食指大动，可是蒜泥的份量可以再增加。蟹粉黄金炒饭，却欠奉「蟹粉」味，只能吃出「黄金（蛋黄）」与「炒饭」。新年吃这个意头不错，味道却非常一般。开心果露笋炒牛肉粒，开心果与露笋占盘子的大部分实属意料之外，意想不到的可是松肉粉在牛肉当中，份量多得过火，味同嚼蜡。松子黄鱼，黄鱼虽件头不大，鱼身炸得酥脆，汁料甜酸可口，为餐厅挽回一些分数。蟹粉小笼包虽皮薄，肉汁却欠奉，且没有蟹粉味。婆婆生煎包，肉馅缺乏鲜肉的香甜味，是因为新春假期没有师传制作新鲜食材所致吗？下年春节，还是别懒惰，与家人回家做饭好。