大叻越南牛肉粉餐廳 (已搬遷) 新店位置

是日午餐又再變成下午茶餐, 沒辦法, 工作趕忙。叫了大叻外賣, 請阿姐幫忙拿回來。打開盒蓋, 那來的生牛肉? 事實上, 阿姐已很快了, 怎麼可能生牛變成熟牛? 吃生牛就是吃它的嫩滑, 此熟牛肉質不用多說是靭的。牛湯底的金不換香味全欠, 需加大量魚露提味; 檬粉亦不見出色, 不夠滑, 碎濕濕的。春卷更不濟, 又細碌又炸得過火, 肉跟外皮已被炸得縮埋一舊, 肉質實的的, 整件油淋淋, 加不加生菜也無補於事。生牛肉湯檬$37+春卷$41, 食味欠佳, 是連鎖製作的結果嗎? 以相約價格而言, 鄰街的Pho好很多。