6
7
0
等级4
2010-03-31 50 浏览
中环皇后码头的中层,开了一间卡巴店,已有近两个月的时间了。上两周放工时试过一次,有一个All Day Special,几个款式,都是$35,约有半件卡巴,饮品一枝,还送沙律和薯条。叫了一Set羊肉卡巴餐,薯条就没有了,倒是给了整条给我。柜台后有「肉塔」两个,亦以为会即场在「肉塔」里起出肉片出来,到发觉只是在兜内夹了一些羊肉片出来,放在薄饼之上,加上酱汁及蔬菜,卷起后再放入焗炉内Reheat。味道是过得去的,薄饼软熟,只是欠了点麦香热气,加了调味料的羊肉片,味道微膻而肉质质软熟,酱汁来说,拣了沙律酱和辣椒酱,加上大量蔬菜,混起来吃也是不错。可惜最大问题是始终是不够热,薄饼之外,羊肉件也只是微暖,始终不是即场片出来,总括来说是差了一点儿了。曾有一段时间,卡巴这食物也曾火红起来过,不过香港的饮食热潮,也维持不了一段长时间。眼见这里的生意也不算太佳,大量卖不剩的羊肉,也是无可奈何之事。这里也卖咖喱、Pasta及Pizza等。见隔离台的客人吃著咖喱,看似不错,拣个好一点的时段再来,看看可否给予另一个的评价。
更多
中环皇后码头的中层,开了一间卡巴店,已有近两个月的时间了。

上两周放工时试过一次,有一个All Day Special,几个款式,都是$35,约有半件卡巴,饮品一枝,还送沙律和薯条。

叫了一Set羊肉卡巴餐,薯条就没有了,倒是给了整条给我。柜台后有「肉塔」两个,亦以为会即场在「肉塔」里起出肉片出来,到发觉只是在兜内夹了一些羊肉片出来,放在薄饼之上,加上酱汁及蔬菜,卷起后再放入焗炉内Reheat。

味道是过得去的,薄饼软熟,只是欠了点麦香热气,加了调味料的羊肉片,味道微膻而肉质质软熟,酱汁来说,拣了沙律酱和辣椒酱,加上大量蔬菜,混起来吃也是不错。可惜最大问题是始终是不够热,薄饼之外,羊肉件也只是微暖,始终不是即场片出来,总括来说是差了一点儿了。

曾有一段时间,卡巴这食物也曾火红起来过,不过香港的饮食热潮,也维持不了一段长时间。眼见这里的生意也不算太佳,大量卖不剩的羊肉,也是无可奈何之事。这里也卖咖喱、Pasta及Pizza等。见隔离台的客人吃著咖喱,看似不错,拣个好一点的时段再来,看看可否给予另一个的评价。

116 浏览
0 赞好
0 留言
44 浏览
0 赞好
0 留言
79 浏览
0 赞好
0 留言
肉塔散发出香气,可惜羊肉是卖剩的,这里无我份
91 浏览
0 赞好
0 留言
都几大件
82 浏览
0 赞好
0 留言
如果温度热一点,味道会可观好多
61 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-03-13
人均消费
$35