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2023-02-13
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日本京都拉面名店ɢᴏɢʏᴏ五行，最近选址于中环高端商场历山大厦回归。五行是由日本拉面大王河原成美创办，以时令食材入馔主打五款不同款式的拉面。.跟坊间主流拉面的店有点不同，五行不只提供拉面及小食，店面以居酒屋作经营模式，揉合了日式居酒屋以及西式酒吧元素，希望食客能一边品尝美酒、居酒屋美食，再以拉面作结的新派日本风享受。.暗黑风型格装修，有长酒吧台方便一众来畅饮的食客，亦有传统的用餐雅座。地方阔落，适当地加入艺术装置，带来高级餐厅的用餐感。居酒屋 x 拉面 x 酒吧的主题下，餐点和酒类的选择甚多，琳瑯满目。提供佐酒小食、刺身、寿司、串烧、拉面、主食、甜品等以及多款手工啤酒饮品。部份还是联乘项目，例如与八兵卫合作的串烧以及本地品牌合作的啤酒、饮品等。.❀ ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤 × ɢᴏɢʏᴏ 五行有美食岂能无酒？手工啤酒提供原味和季节手工啤酒等选择。今次先简单试一下原味的ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤，味道满强烈质感清爽。.✿ 赘沢卷 💲238日文赘沢意即「奢华」。这份「奢华」的卷物由满满的三文鱼籽、海胆、吞拿鱼蓉和赤海虾蓉制作，一客五件摆盘甚为精美吸引。.✿ 八兵卫串烧3点盛 💲98与品牌八兵卫联乘，预
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跟坊间主流拉面的店有点不同，五行不只提供拉面及小食，店面以居酒屋作经营模式，揉合了日式居酒屋以及西式酒吧元素，希望食客能一边品尝美酒、居酒屋美食，再以拉面作结的新派日本风享受。
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暗黑风型格装修，有长酒吧台方便一众来畅饮的食客，亦有传统的用餐雅座。地方阔落，适当地加入艺术装置，带来高级餐厅的用餐感。居酒屋 x 拉面 x 酒吧的主题下，餐点和酒类的选择甚多，琳瑯满目。提供佐酒小食、刺身、寿司、串烧、拉面、主食、甜品等以及多款手工啤酒饮品。部份还是联乘项目，例如与八兵卫合作的串烧以及本地品牌合作的啤酒、饮品等。
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❀ ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤 × ɢᴏɢʏᴏ 五行
有美食岂能无酒？手工啤酒提供原味和季节手工啤酒等选择。今次先简单试一下原味的ʜᴇʀᴏᴇꜱ英雄啤，味道满强烈质感清爽。
手工啤酒
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✿ 赘沢卷 💲238
日文赘沢意即「奢华」。这份「奢华」的卷物由满满的三文鱼籽、海胆、吞拿鱼蓉和赤海虾蓉制作，一客五件摆盘甚为精美吸引。
赘沢卷
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赘沢卷
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✿ 八兵卫串烧3点盛 💲98
与品牌八兵卫联乘，预期以外的非一般串烧。当中包括有独特新颖的吉列青豆饼串，馅料的青豆蓉味道和口感也有点像牛油果；盐味豚腩串，酱汁惹味、油脂感满满；还有的是免治鸡肉串。
八兵卫串烧3点盛
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免治鸡肉串
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盐味豚腩串
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吉列青豆饼串
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✿ 焦香味噌和牛三文治 💲248
来自日本鹿儿岛嘅吉列和牛多士，配上以招牌味噌制成的酱汁。多士香、牛香、焦香味满满，是一流的享受。
焦香味噌和牛三文治
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焦香味噌和牛三文治
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✿ 鹿儿岛和牛薄切 💲278
炙烧过的和牛刺身薄片，蘸上生蛋黄 以及芥末籽所特调的酱汁，加上醒胃葱丝调味。质感柔软入口即化，味道层次感丰富。
鹿儿岛和牛薄切
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✿ 京风手织寿司 💲288
极度奢华、打卡一流的京风手织寿司，九宫格形式呈上。九宫格内包括：三文鱼籽、拖罗蓉、海胆配鱼籽、三文鱼刺身、赤海虾刺身、油甘鱼刺身、野菜天妇罗及不同渍物、调味料，再加上寿司饭和紫菜。食客可按喜好ᴅɪʏ自己动手准备心水的寿司手卷，玩味满满。
京风手织寿司
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赤海虾刺身
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.✿ 五行焦香味噌拉面 💲128
享用过一众美酒佳肴后，最后送上的是餐厅镇店招牌 - 五行焦香味噌拉面。以独特又浓郁的自家制味噌酱调味作汤底，加上高温热滚油烘烤。口感浓郁的黑色汤头带油感散发著浓浓的焦香及微微烟熏味 。而叉烧是预期之内的美味，配上挂汤的中太扁平面，很适合喜欢香浓拉面口感的朋友。
五行焦香味噌拉面
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五行焦香味噌拉面
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五行焦香味噌拉面
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