探魚烤魚

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最近到访一间于沙田来自内地人气火热品牌的烤鱼餐厅，名为「探鱼烤鱼」，餐厅除了提供多款香辣烤鱼之外，还有不辣的酱香烤鱼及滋味炸物，更有免费任添消暑自助冰粉！我们一行二人品尝了以下菜式：酱香味烤鱼（凌波鱼） $298这道酱香味烤鱼以凌波鱼为主料，鱼身烤至微焦，外皮酥脆，内里却保持著多汁的口感。酱汁的调配恰到好处，咸度适中，让人一口接一口，欲罢不能。易燃易爆小吃天团 $68这是一组包含香炸淮山、金针姑，酥肉及香嫩炸鸡肉，每一款炸物都经过黄金酥炸，色香味俱全。口感外酥内嫩的。绝绝子爆汁炸鸡（四块） $58这道炸鸡外层炸至金黄酥脆，内里却是多汁的肉质，每一口都充满了醇厚的鸡肉风味。