影片
更多
2019-01-27
1260 浏览
妈妈最爱吃海南鸡饭，今天特意带她到铜锣湾这家天天海南鸡饭，尝一尝这家从新加坡的过江龙米芝莲。餐厅装修格调高档，灯光柔和的室内设计，令人舒服自在。 午餐套餐有多款不同种类的主食，另外可自选加配小食、饮品及甜品。天天海南鸡饭「海南鸡饭」是相当理想的精简套餐，由海南鸡、鸡汤和油饭三个单元组合而成。鸡肉嫩滑而味道丰厚浓郁，浇上的酱汁味道温和，为鸡肉增添一道鲜味。鸡汤入口鲜香味甘，是纯粹的天然真味，没有味精、鸡粉的浊俗贱味。颗颗如珠的油饭还带点鲜韵，包著一层鸡油，发出光彩，润而不油，方能称上正宗。配上自家秘制的辣酱，惹味非常，令味道更上一层楼。超好肉骨茶和牛面先浅尝一口汤底，有淡淡的药材香气，味道甘腴可口，令人食指大动。牛肉的份量绝不简单，牛腩、牛展、牛肚各两大件，煮得软腍入味，同时牛味浓郁，但令人最惊喜的反而是面条，面条口感筋道醇厚，烟韧有嚼劲，水准之作。蒜香豆腐看似平凡的炸豆腐，一入口却令人惊喜万分，裹住豆腐的一层脆浆厚薄得宜，松化香脆，入口不油不腻，豆腐件件口感外层爽脆且内里软嫩，恰到好处。鸡汁双宝双宝由鸡肾跟鸡肝组成，鸡肾软滑爽口到像虾仁或软骨那般的有咬口，有些超乎理解的口感，再来鸡肝火
餐厅装修格调高档，灯光柔和的室内设计，令人舒服自在。 
午餐套餐有多款不同种类的主食，另外可自选加配小食、饮品及甜品。
天天海南鸡饭
120 浏览
2 赞好
0 留言
天天海南鸡饭
「海南鸡饭」是相当理想的精简套餐，由海南鸡、鸡汤和油饭三个单元组合而成。鸡肉嫩滑而味道丰厚浓郁，浇上的酱汁味道温和，为鸡肉增添一道鲜味。鸡汤入口鲜香味甘，是纯粹的天然真味，没有味精、鸡粉的浊俗贱味。颗颗如珠的油饭还带点鲜韵，包著一层鸡油，发出光彩，润而不油，方能称上正宗。配上自家秘制的辣酱，惹味非常，令味道更上一层楼。
超好肉骨茶和牛面
64 浏览
0 赞好
0 留言
先浅尝一口汤底，有淡淡的药材香气，味道甘腴可口，令人食指大动。牛肉的份量绝不简单，牛腩、牛展、牛肚各两大件，煮得软腍入味，同时牛味浓郁，但令人最惊喜的反而是面条，面条口感筋道醇厚，烟韧有嚼劲，水准之作。
蒜香豆腐
45 浏览
1 赞好
0 留言
看似平凡的炸豆腐，一入口却令人惊喜万分，裹住豆腐的一层脆浆厚薄得宜，松化香脆，入口不油不腻，豆腐件件口感外层爽脆且内里软嫩，恰到好处。
鸡汁双宝
34 浏览
0 赞好
0 留言
双宝由鸡肾跟鸡肝组成，鸡肾软滑爽口到像虾仁或软骨那般的有咬口，有些超乎理解的口感，再来鸡肝火候刚刚好，入口软绵，味道甘香丰腴。
滋养薏水
47 浏览
0 赞好
0 留言
丝滑美禄
36 浏览
0 赞好
0 留言
薏米水，味道纯粹天然，甜度恰到好处。美禄冲制得十分浓郁，入口香甜美味。
张贴
