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2023-05-27
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呢间主打嫩仙草嘅甜品店嚟自于台中逢甲夜市，小店对仙草好有讲究，试咗好多次先至研发到而家嘅配方～餐厅装修好似Cafe咁，几光猛坐得都几舒服，位置喺九记牛腩隔离，啱晒喺附近食完嘢过嚟食返碗仙草满足下个甜品胃！🤰佢地嘅仙草熬煮八小时，确保可以充分释放到仙草本身嘅胶质，滑溜有口感🥰！小店嘅招牌系仙草雪花冰，用嫩仙草冰砖打成，有牵丝嘅效果，绵绵嘅雪花冰里面混咗啲仙草丝，口感绵密、入口即溶得嚟又带啲口感，好特别；加埋自家制嘅烟韧芋圆，真系好满足，完全满足到刨冰控同芋泥控！------------------------------🍨◖芋泥焙茶奶盖雪花盛盘◗ $98奶盖嘅焙茶味道好出，茶味香浓；芋泥口感软绵，甜甜地。一啖食晒芋泥、奶盖同埋仙草冰，先食到芋泥嘅软绵密口感，然后就系奶盖嘅焙茶味，加上加入咗黑糖嘅仙草冰，口感好有层次，味道都好夹！然后食到最底仲会有仙草冻，配搭埋自家制芋圆一齐食，烟烟韧韧咁！🍵◖抹茶嫩仙草雪花盛盘◗ $88有大同细可以拣，拣咗一碗大嘅，有一球抹茶雪糕同红豆，配搭上仙草雪花冰，加上淡奶，淡淡的奶香同抹茶嘅回甘，加上红豆嘅甜味，成件事好多夹，而且仙草冰有牵丝，识落有啲软糯嘅口感
佢地嘅仙草熬煮八小时，确保可以充分释放到仙草本身嘅胶质，滑溜有口感🥰！小店嘅招牌系仙草雪花冰，用嫩仙草冰砖打成，有牵丝嘅效果，绵绵嘅雪花冰里面混咗啲仙草丝，口感绵密、入口即溶得嚟又带啲口感，好特别；加埋自家制嘅烟韧芋圆，真系好满足，完全满足到刨冰控同芋泥控！
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🍨◖芋泥焙茶奶盖雪花盛盘◗ $98
奶盖嘅焙茶味道好出，茶味香浓；芋泥口感软绵，甜甜地。一啖食晒芋泥、奶盖同埋仙草冰，先食到芋泥嘅软绵密口感，然后就系奶盖嘅焙茶味，加上加入咗黑糖嘅仙草冰，口感好有层次，味道都好夹！然后食到最底仲会有仙草冻，配搭埋自家制芋圆一齐食，烟烟韧韧咁！
🍵◖抹茶嫩仙草雪花盛盘◗ $88
有大同细可以拣，拣咗一碗大嘅，有一球抹茶雪糕同红豆，配搭上仙草雪花冰，加上淡奶，淡淡的奶香同抹茶嘅回甘，加上红豆嘅甜味，成件事好多夹，而且仙草冰有牵丝，识落有啲软糯嘅口感，几特别！
🍡◖圆仔芒果嫩仙草盛盘◗ $58
呢个系香港限定嘅芒果系列，满满嘅夏天感觉，另外加咗$8要多一球芋泥～食之前倒入芒果酱，仲有啲烟韧嘅小丸子同芋圆，可以大大啖同仙草一齐食，芒果好清甜好满足！佢嘅仙草口感偏实净，唔会好容易碎晒，颇有口感！
🌟 Encore指数：9/10
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