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2013-12-07
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难得肥髀学校闲日放假,带佢睇完展览,佢话要食拉面,之前两大日本拉面店来港开店,人龙排几条街,所以仲未有勇气去食,今日得闲日就去试下!好在6点几,仲未要排队!侍应带我哋坐响窗口旁四人位!桌椅阔落,坐得舒服,装修明亮简洁,红白色为主,尤其系汤匙墙!好抢眼,枱面放咗好多调味料,侍应放低两杯水,天气冻,好在佢比嘅系暖水!几细心!睇openrice知道几款招牌菜!叫咗:博多棒棒鸡沙律($35):我见图片有少许辣椒响面!因为肥髀唔食辣,本来想走辣,侍应提议可以辣油另上,上菜速度好快,系鸡丝沙律菜配芝麻酱!味道清新,沙律菜新鲜爽口!鸡丝无乜味,不过配芝麻酱都好味!仲有蕃茄仔!酸酸哋!可以清咗啲拉面油腻感!一风堂叉烧角包($28):见个卖相几得意!馒头叉烧三文治,份量不大!细细件!馒头软熟,内有叉烧一块及生菜!配沙律酱!个角包味道唔错!不过食唔出叉烧嘅味道!因为比沙律酱遮盖了!赤丸新味($68)加紫菜($8)替玉(追加拉面)($15):紫菜四片另外上!唔会浸响汤度淋晒!够爽脆!因为同肥髀分享!个面底份量唔算大!(男仔应该唔够)所以追加一个拉面!拉面我叫普通硬度!拉面偏幼!所以索汤多!偏咸!追加𠮶个面我
睇openrice知道几款招牌菜!叫咗:
博多棒棒鸡沙律($35):我见图片有少许辣椒响面!因为肥髀唔食辣,本来想走辣,侍应提议可以辣油另上,上菜速度好快,系鸡丝沙律菜配芝麻酱!味道清新,沙律菜新鲜爽口!鸡丝无乜味,不过配芝麻酱都好味!仲有蕃茄仔!酸酸哋!可以清咗啲拉面油腻感!
一风堂叉烧角包($28):见个卖相几得意!馒头叉烧三文治,份量不大!细细件!馒头软熟,内有叉烧一块及生菜!配沙律酱!个角包味道唔错!不过食唔出叉烧嘅味道!因为比沙律酱遮盖了!
赤丸新味($68)加紫菜($8)替玉(追加拉面)($15):紫菜四片另外上!唔会浸响汤度淋晒!够爽脆!因为同肥髀分享!个面底份量唔算大!(男仔应该唔够)所以追加一个拉面!拉面我叫普通硬度!拉面偏幼!所以索汤多!偏咸!追加𠮶个面我叫硬,想试下唔同嘅口感!(自己偏爱硬啲有咬口嘅拉面)不过可能因为系幼面!所以叫硬都无乜分别!汤底比较油!好在够热(呢样好紧要)所以初食唔觉!但到追加嘅面加落度!因为温度已经降低!所以会觉得油!配菜木耳丝葱花,叉烧两片,够淋,不过肥咗啲!餐牌提议落边款调味,我只试了生蒜头(其实系为咗玩个压蒜机)
温泉蛋($12):肥髀食,个容器几得意,好似个大汤匙!
侍应都好细心有礼,有问必答!舒服食一餐!
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