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2014-11-24
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男人厨房，一度引发我的遐想 :男人+西餐，大厨会否像「十二度锋味」的霆锋一样又型又有男人味?相信不止我，女人总会对会做饭的男人有遐想吧。可是，光顾后发现遐想与现实有很大的差距。环境是可以的，不过浪漫感欠奉。店面不大，西式简单布置，比茶餐厅稍好而已。至于大厨......无缘见面，是否型男不得而知了。食客很多，座无虚席，热闹非常，所以并不浪漫，反倒像开饭的地方。侍应麻甩爽朗风格，虽然都是好man，但又跟我想像中的man不同。总之，完全是个误会，不是浪漫餐厅，而是家庭餐厅。调整好心态后，开餐了。餐牌走茶餐厅风，由于早致电订了此店名物:德国咸猪手，因此只多点了薄饼及冻朱古力。德国咸猪手($178，需预订)猪手硕大的一只，甚为对办，烤得略略过了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感觉，我接受。外皮烤得香脆，油相信已缷出，一点也不油腻。切开，内里的猪手刚熟，脂香肉嫩，咸度是刚好。猪手怪的老公认为是中上之作，也拍得住德国餐厅的水准，如对面那德国餐厅满座，而又好想食猪手，这是不错的选择。而伴碟的酸椰菜由我一人独享，酸度足，份量大，正好解腻呢!苏豪特式薄饼($130)这道相对比较一般，港式pizza的影子，
男人+西餐，大厨会否像「十二度锋味」的霆锋一样又型又有男人味?
相信不止我，女人总会对会做饭的男人有遐想吧。
可是，光顾后发现遐想与现实有很大的差距。环境是可以的，不过浪漫感欠奉。
店面不大，西式简单布置，比茶餐厅稍好而已。
至于大厨......无缘见面，是否型男不得而知了。
食客很多，座无虚席，热闹非常，所以并不浪漫，
反倒像开饭的地方。
侍应麻甩爽朗风格，虽然都是好man，
但又跟我想像中的man不同。
总之，完全是个误会，不是浪漫餐厅，
而是家庭餐厅。调整好心态后，开餐了。
餐牌走茶餐厅风，由于早致电订了此店名物:德国咸猪手，
因此只多点了薄饼及冻朱古力。
德国咸猪手($178，需预订)
猪手硕大的一只，甚为对办，烤得略略过了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感觉，我接受。
外皮烤得香脆，油相信已缷出，一点也不油腻。
切开，内里的猪手刚熟，脂香肉嫩，咸度是刚好。猪手怪的老公认为是中上之作，
也拍得住德国餐厅的水准，
如对面那德国餐厅满座，而又好想食猪手，这是不错的选择。
而伴碟的酸椰菜由我一人独享，酸度足，份量大，正好解腻呢!
苏豪特式薄饼($130)这道相对比较一般，港式pizza的影子，
就是比pizza hut要好一点，而好在新鲜热辣，
配料也足，有辣肉肠、免治牛肉、五香肉粒、火腿、烟肉，
味道是不错的，但不是我那杯茶，对pizza有要求的可以不点。
涷朱古力($20)由于大爱元朗Story Pasta & steak的冻朱古力，
来到男人厨房也挑机点选，但毕竟两店风格不同，
成品就是茶记水准，普通朱古力粉，味道偏淡，平平之作。
细心研究，不难发现这个厨房是西餐厅+必胜客+茶记，
食物质素中规中矩，而咸猪手是当中较为出色的。
总括而言，洪水桥本身是个交通不太方便的小社区，
对居民来说多元化餐厅一定会受欢迎，但对外区人来说吸引力就相对较低了。
因此对我来说试过就好，除非好想吃猪手，未必会有专程再访的冲动了。
张贴
