程班長台灣美食 (已結業)

素来喜欢台湾美食。久闻程班长之美味，今日终于可以有机会一尝啦。店员安排好位置后，拣好食物之后，出去排队，点餐同俾钱。清炖半筋半肉面 $55面可以拣粗同幼，问过店员，其实是同一种面，不过睇自己本身喜欢粗定幼，最后拣左粗面。面身弹牙，入口顺滑，口感唔错。筋非常好吃，煮得够冧够入味，大大件，不油腻。真系食完仲来叫多份筋来食。肉都系厚身，量比筋多，肉味浓郁，但会硬身d。汤很清甜，淡淡肉香，唔会油。 台式传统猪脚便当 $60木盒便当很有台湾火车便当既感觉。便当有，猪脚、卤蛋、车轮和豆枣丝。猪脚好大只，贴心地切开了，煮又冧又入味，超有胶原，但唔会好腻。饭唔算多，不过配了猪脚食，非常饱。配了车轮同豆枣丝，更有台湾特式，一般香港台湾食店都不一定会有，豆枣丝甜甜地好好味。蚵仔煎 $36香港少吃到嘅台湾地道口味，蚵仔大只，几肥美，个煎饼底相当Q弹，有蛋香，配了酱油，好好吃呀冬瓜茶（跟餐） $10现煮饮品，甜甜地，饮到口中等一阵就会浮番个冬瓜味，感觉清新。其实好想食大肠包小肠，不过午餐时段未开始卖，可惜呢，希望下次食到。来到店中感觉亲切，店员都是台湾人，很友好。虽然暂时无机会飞台湾食野，Lee帮到我解下瘾。