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2022-12-06
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话明系楼上小店当然无咁易揾，系楼下转左两圈先揾到间大厦，仲要行楼梯开几个门先揾到，好彩佢好贴心系每个转弯位同门口都有贴招牌，留意到就知道点样行，首先会见到厨房，卫生还可以。听闻中午时间呢间系要排队既，都正常因为中环无乜川菜，一系就要高级酒楼，晚餐时间就无乜人，有几枱都系黎食饭顺便饮酒倾计，由于入座时间已经就黎晚上8点，顺口问下店员系咪9点关门，佢话营业时间系咁写，但如果想坐耐啲食都无问题，呢个就系小店既温情吧。无影到饮品，两个人嗌左乌梅汁同雪梨汁，两杯都唔错。面叫左两款，因为第一次黎唔清楚辣度所以全部系正常辣，因为我好食得辣就觉得辣度岩岩好，而同行友人就觉得较呛不断要饮野，所以佢既正常辣应该系一般街边既中辣，唔太食得辣既朋友可以叫少辣。担担面唔系平时食到上海果种花生味浓既汤面，而系捞面，面条做得新鲜唔会一pat pat，根根分明都有沾到辣肉末既酱汁十分惹味。疯狂牛肉面，天时冻食最岩，会较担担面辣少少，但佢既辣唔系辣死人果种，而系一啖就饮到觉得成个人都好暖，牛肉都煮得入味又保留咬口。面整体都做得好出色，下次会想试下钟水饺、麻辣串串同酸辣粉、蕃茄汤、白汤咸菜猪肚。小食嗌左蒸蛋、红酒猪耳同蒜
听闻中午时间呢间系要排队既，都正常因为中环无乜川菜，一系就要高级酒楼，晚餐时间就无乜人，有几枱都系黎食饭顺便饮酒倾计，由于入座时间已经就黎晚上8点，顺口问下店员系咪9点关门，佢话营业时间系咁写，但如果想坐耐啲食都无问题，呢个就系小店既温情吧。
无影到饮品，两个人嗌左乌梅汁同雪梨汁，两杯都唔错。
面叫左两款，因为第一次黎唔清楚辣度所以全部系正常辣，因为我好食得辣就觉得辣度岩岩好，而同行友人就觉得较呛不断要饮野，所以佢既正常辣应该系一般街边既中辣，唔太食得辣既朋友可以叫少辣。
疯狂担担面
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担担面唔系平时食到上海果种花生味浓既汤面，而系捞面，面条做得新鲜唔会一pat pat，根根分明都有沾到辣肉末既酱汁十分惹味。
疯狂牛肉面
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疯狂牛肉面，天时冻食最岩，会较担担面辣少少，但佢既辣唔系辣死人果种，而系一啖就饮到觉得成个人都好暖，牛肉都煮得入味又保留咬口。
面整体都做得好出色，下次会想试下钟水饺、麻辣串串同酸辣粉、蕃茄汤、白汤咸菜猪肚。
小食嗌左蒸蛋、红酒猪耳同蒜烧茄子，葱都落好多，可能够新鲜同调味好，平时唔钟意食葱既我都食到无停过口。
蒸蛋
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蒸蛋十分出色，蛋无气泡十分滑溜又有蛋香味，加埋肉抹酱同葱更上一层楼。
红油猪耳、烧茄子
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蒜烧茄子都唔错，红油猪耳就普通左啲。
冰粉
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甜品只有两个选择比较少，叫左一个冰粉，本身冰粉份量几多下，配料如果可以好似葱咁加多啲应该会好食好多，因为配料少所以多数时间只食到无乜味既冰粉。
难得系呢度真材实料无乜手丁手刷言平，真系好好味既小店，呢几年通常一讲到小店多数实际去试都感觉车大左，每次跟言平去食，未必唔好味，但未到好惊艳，加上乜情关系好多已经偷工减料，小店变左只系食情怀，甚至员工服务态度唔好，好彩呢间小店通通都无呢个问题，好食会再回头。
张贴
